Tag: پروبیوتیک

شاید «پروبیوتیک» اصطلاح آشنایی برایتان باشد؛ باکتری‌های مفیدی که در روده عملکردهای متعددی، از تسهیل هضم تا مدیریت وزن، دارند. اما نکته قابل توجه این است که برای تنظیم و ...

به مجموعه همه میکروب‌ها (موجودات زنده میکروسکوپی) مانند باکتری‌ها و قارچ‌ها که در سطح یا داخل بافت‌ها یا مایعات بدن زندگی می‌کنند، میکروبیوم می‌گوییم. این میکروب‌ها از محیط بدن ما ...

بهترین انتخاب‌های غذایی برای پاکسازی روده بزرگ و جلوگیری از ابتلا به سرطان روده شامل موارد زیر است: _ برنج قهوه‌ای: مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و یا جوی دو سر و ...

به نقل از سازمان شیلات ایران انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، پس از برگزاری چهار دوره همایش بین المللی پروبیوتیک، در نظر دارد در سال تولید، دانش بنیان و اشتغال ...

حسین حسن‌نژاد، مجری طرح ، پروبیوتیک‌ها را ریز زنده‌های (باکتری یا مخمر) زنده‌ای دانست که با استقرار در بخش‌های مختلف بدن (اساساً روده) با فعالیت زیستی خود، عمدتاً از راه حفظ ...

امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهیت دارد و اغلب افراد سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و ...

دکتر مژگان کوثری، عضو هیات علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی و مجری این طرح با اعلام این مطلب، گفت: دانش ‬فنی ‬تولید و فرمولاسیون پروبیوتیک جدید گیاهی حاصل ۱۵ سال تحقیق ...

به نقل از مدیکال نیوز، برخی از مطالعات اشاره می‌کنند که پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها ممکن است ابتلاء به برخی از بیماری‌های عصبی را کاهش دهند. اما داده‌های محدودی در مورد تأثیرات این مواد مغذی بر انسان‌های مبتلا به آلزایمر ...

به نقل از ساینس دیلی، تهوع و استفراغ حدود ۸۵ درصد از بارداری‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد و می‌تواند به طور قابل توجهی بر کیفیت زندگی، به ویژه در اوایل ...

شکلات فراسودمند   آسیه حسن زاده   استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، مؤسسه آموزش عالی بصیر، آبیک Asiehhasanzadeh@gmail.com      غذاهای فراسودمند، غذا داروها یا غذاهای عملگرا غذاهایی شبیه ...