Tag: زردچوبه

زردچوبه، این ادویه زردرنگ باستانی که قرن‌هاست در طب سنتی استفاده می‌شود، امروز با پشتوانه تحقیقات علمی، جایگاهی تازه در پزشکی تغذیه‌ای یافته است. ماده فعال موجود در آن، کورکومین، ...

زردچوبه به عنوان یک ماده غذایی با خاصیت ضد التهابی قوی شناخته می‌شود. ترکیب آن با یک قاشق عسل می‌تواند نه تنها میزان آنتی‌اکسیدان‌های بدن را افزایش دهد، بلکه به ...

ادویه‌ای که در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شود، سرشار از کورکومین است، ترکیبی طبیعی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قدرتمند. این ماده فعال زیستی نقش بسزایی در کاهش التهاب‌های مزمن ...

سوپ‌ها می‌توانند یک غذای کامل آرامش‌بخش و سیرکننده باشند؛ اما نقش مؤثری هم در کاهش وزن دارند. جالب است بدانید که برخی افزودنی‌ها می‌توانند سوپ را به یک وعده غذایی ...

بدن انسان به‌طور طبیعی از طریق کبد و کلیه‌ها سموم را از بین می‌برد، اما گاهی اوقات این فرآیند نیاز به تقویت دارد. رژیم‌های غذایی سم‌زدایی، که به آنها «دیتاکس» ...

زردچوبه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی و ضدالتهاب در طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفته است. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که این ادویه می‌تواند در درمان کبد چرب ...

درباره فواید سلامتی زنجبیل و زردچوبه به تنهایی شنیده ایم. آیا می دانید ترکیب زردچوبه و زنجبیل می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد؟ به لطف خواص ضد التهابی، ...

زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل به‌ ارتفاع حدود یک مترونیم که دارای ساقه متورمی است. خواص زردچوبه برای سلامتی بی‌شمار است و مطالعات مختلف از تأثیر مثبت آن بر ...

با توجه به نتایج یک مطالعه کوچک، زردچوبه ادویه آشپزی ممکن است به اندازه برخی از داروها برای درمان علائم سو هاضمه مؤثر باشد. یافته محققان نشان می‌دهد شرکت کنندگان ...

شاید قبلاً زردچوبه را در طیف گسترده ای از غذاهای هندی چشیده باشید - به هر حال، این یکی از ادویه های اصلی در پودر کاری است! اما چیزهای بیشتری ...