یادداشت اختصاصی ایفتاتی آی / آنچه می خوانید ( فناوریهای نوین در نگهداری مواد غذایی ) به قلم دکتر محمد حسینی ، بنیانگذار و عضو هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
با گسترش جمعیت بشر و کمبود منابع غذایی استفاده از روش های نوین برای افزایش بهره وری در صنعت غذا بیش از پیش مورد توجه قرار گرفت. به کارگیری فناوری ...