اخبار علمی - تغذیه و سلامت

وی با تاکید بر اهمیت پویش ملی کنترل فشار خون، اظهار داشت: متأسفانه سرانه مصرف نمک طعام روزانه در ایران بیش از دو برابر مقدار استاندارد جهانی است که برای...

امروزه بر روى بسيارى از مواد خوراكى، بهداشتى و گياهى برچسب تراريخته و يا فاقد GMOs ( genetically modified ) را مى بينيم. شايد شما هم از خود بپرسيد كه معناى اين برچسب چيست....

شايد به نظر ما ارتباط ميان تغذيه و سلامت كاملا بديهى باشد. اما جالب است بدانيد انسانها اولين بار در قرن نوزدهم به ارتباط  اين دو پى بردند. از آن...

هلیکوباکترپیلوری نوعی باکتری است که باعث ایجاد التهاب و عفونت در معده می‌شود. این نوع باکتری در بعضی موارد می‌تواند باعث ابتلا به سرطان شود. محققان دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور...

اسماعیل خاتمی مقدم  با اشاره به اینکه در دنیا کره ای به اسم کره گیاهی وجود ندارد و به آن مارگارین می گویند، اظهار کرد: کره چربی است که از...

به گزارش روز چهارشنبه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، در کنفرانس منطقه‌ای فائو در خاور نزدیک که با حضور ایران و با تمرکز بر چالش‌های ناشی از بیماری...

اگرچه کنترل بیماری دیابت تا حد زیادی به تغذیه و سبک زندگی افراد بستگی دارد و میوه های شیرین و سرشار از کربوهیدرات همچون آناناس می توانند روی سطح قند...

تخمه جابانی یا تخمه ژاپنی معمولا در میان وعده مصرف می شود و طرفداران خاص خود را دارد. این محصول در حقیقت حاصل از تخمه‌های درون نوعی هندوانه به خصوص است...

گردو، میوه تک دانه‌ای که از درخت گردو رشد کرده و منبع مفیدی از چربی، فیبر و پروتئین است. درختان این میوه در بومی شرق آمریکای شمالی یافت می‌شود، امروزه...

یکی از اصلی ترین روش‌های درمان کبد چرب، بدون در نظر گرفتن نوع آن، رژیم غذایی کبد چرب می باشد. همانطور که از اسم آن مشخص است، این بیماری نشان دهنده وجود چربی...