اخبار فناوری غذا و بخش صنعت

گوجه فرنگی و فرآورده‌های مختلف تهیه شده از آن، منابع بی‌نظیری از ویتامین‌ها و مواد معدنی، لیکوپن و سایر ترکیبات ضد اکسایش در رژیم غذایی انسان به شمار می‌آیند. کچاپ...

این محصول براحتی در آب حل می شود و اثر قهوه ای نمودن کمتری نسبت به شربت گلوکز دارد. این کالا هم بصورت پودری و هم بصورت مایع وجود دارد....

با وجود تولید سالیانه بیش از ۱۰ میلیون تن شیرخام در کشور، بخشی از کره مورد نیاز داخل از طریق واردات تامین می‌شود بنابراین نوسانات نرخ ارز بر قیمت این...

قابلیت پاشش یکنواخت محلول در سطح، قابلیت پرواز در ارتفاع مختلف به منظور پوشش تمامی نقاط مورد نظر، کنترل ارتفاع هوشمند توسط ماهواره، ضد آب و قابل شستشو پس از...

فرهاد سحرخیز اظهار کرد: برندی مانند «سحرخیز» سابقه‌ای ۸۸ ساله داشته و فعالیت خود را 3 نسل است که ادامه داده چنین برندی وارد دسته‌ای از مسئولیت‌های اجتماعی می‌شود و...

محمدحسین عزیزی، با اشاره به اینکه محصولات تراریخته در دنیا موافق و مخالفانی دارد، اظهار کرد: تولید محصولات تراریخته مشمول قوانین بین المللی بوده و تنها منحصر به روغن نیست،...

فرزاد نادی، مدیر عامل این واحد فناور  با بیان اینکه بسیاری از مراکز پرورش میگو، در زمینه شمارش تعداد لاروهای میگو دچار چالش هستند، افزود: شمارش لارم‌ها از جمله فعالیت‌هایی...

با استفاده از فرایندی کم انرژی و غیر شیمیایی می‎توان محصولات را تازه نگه داشت و از تکثیر کپک جلوگیری کرد. به این ترتیب طول عمر میوه‎ها را برای هفته‎ها...

نازل‌های اسپری التراسونیک نوعی از نازل برای اسپری محلول‌ها هستند که با استفاده از امواج فراصوت باعث اتمایز شدن محلول می‌شوند. بر خلاف نازل‌های اسپری متداول، در این نوع نازل‌ها...

شرکت (XGS)XG Sciences ، یکی از رهبران بازار در طراحی مواد پیشرفته با استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن (xGnP®) و شرکت Niagara Bottling، یکی از رهبران بازار در نوآوری بسته‌بندی نوشیدنی...