اخبار آشپزی

زمانی‌که شما حبوبات خشک را طبخ می‌کنید، پخته شدن آن همراه با خواص آن مدنظر شماست. خوب است بدانید چنانچه شما حبوبات را در زودپز بپزید، می‌تواند کیفیت پخت بهتری...

در حدود سال ۱۴۰۰ پیش از میلاد، پرندگان اهلی شدند و در مصر و همچنین چین پرندگان برای مصرف انسان تخم‌گذاری می‌کردند. تخم مرغ را به هر روشی بپزید، می‌توانید...

سید محمود حسینی پور روز یکشنبه در آیین افتتاح ۴۸ طرح جهاد کشاورزی مازندران در آمل بیان کرد: با حمایت هایی که دولت سیزدهم از تولید کنندگان انجام می دهد...

روغن ها بخش جدایی ناپذیر از رژیم غذایی ما هستند. بیشتر غذاهای ایرانی را باید با روغن پخت. بنابراین استفاده از روغن ها برای ما اهمیت زیادی دارد. در ادامه...

شله زرد، نذری مرسوم بین ایرانیان است. در روزهای وفات پیامبر اکرم (ص)، شهادت امام حسن(ع) و امام رضا(ع)، بسیاری از مردم شله زرد می‌پزند و بین همسایگان و آشنایان...

به گزارش همشهری آنلاین، در روز چهارشنبه سوری پختن آش بین مردم بسیاری از استان‌ها مرسوم است که در زیر به برخی از آنها اشاره می‌کنیم: آش ابودردا در گذشته...

به گزارش همشهری آنلاین، جشن‌ چهارشنبه بین ما ایرانیان بسیار محبوب است؛ برای همین ایرانیان هنوز هم این جشن را با مراسم خاصی اجرا می‌کنند. به جز برافروختن و پریدن...

به گزارش همشهری آنلاین، شب چهارشنبه سوری نزدیک است؛ ما ایرانیان هم از زمان‌های دور برای شب نشینی در چهارشنبه سوری آیین‌های خاص خود را داریم. از گذشته نیاکان ما...

مواد اصلی این کیک شامل آرد، آب لیمو تازه، تخم مرغ، شیر و شکر می باشد که می توانید باب طبع خود برخی از مقدار مواد آن را کم و...

. روش طبخ این غذای محبوب و مقوی بسیار راحت و ساده بوده و خیلی سریع آماده می ‌شود. تنها لازم است که بعد از آماده کردن مواد اصلی غذا،...