اخبار آشپزی

بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که در تمام فصول سال مصرف می‌شود؛ ولی خوردن آن در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم است، به دلیل طبع خنکی که...

اگر دوست دارید در کنار غذاهای مختلف از دورچین سبزیجات سرخ شده استفاده کنید، یا تنها قصد دارید سبزیجات را در روغن تفت دهید، بهترین روغن برای این کار روغن...

علت ایجاد این کف خروج بخشی از پروتئین‌های محلول گوشت به درون آب پخت است که در مجاورت حرارت پخت تغییر ماهیت داده و سبب تشکیل کف می‌شود. برخی افراد...

ماهی غذای سالمی است و خوردن منظم آن خطر ابتلا به برخی مشکلات، از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و افسردگی را کاهش می‌دهد. با این حال، نحوه طبخ ماهی مهم است؛ چرا که...

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به...

چای عناب یک معجون گیاهی آرام بخش و مغذی متعلق به آسیای شرقی است که اگر عاشق نوشیدنی های میوه ای گرم باشید، گزینه ای فوق العاده برای شما محسوب...

اگر دنبال غذاهایی بدون چربی و کم‌نمک هستید که برای سلامتی ضرر نداشته باشد این فیله حلزونی را درست کنید.   مواد لازم برای ۴ نفر ۱۶ عدد فیله مرغ...

درواقع این سبزی‌های برگ‌دار هستند که اعتبار اصلی را به خود اختصاص می‌دهند، زیرا گفته می‌شود غنی از چندین ماده مغذی هستند. از میان سبزیجات برگدار، اسفناج یکی از محبوب‌ترین...

به نقل از هلث کارت، تلاش برای کاهش وزن و متابولیک بهتر، بسیاری را به کشف رویکردهای مختلف رژیم غذایی سوق داده است. یکی از این رویکردها، مصرف غذاهای بدون...

دیابت یک بیماری مزمن است که با سطح غیر طبیعی گلوکز خون مشخص می شود. انسولین هورمونی است که سطح گلوکز خون را تنظیم می کند و در بیماران دیابتی،...