15 خاصیت سس مایونز که نمی‌دانستید!

سس مایونز، یک چاشنی محبوب است که به بخشی از غذاهای مختلف تبدیل شده است. شاید فکر می‌کنید، سس مایونز علاوه اینکه فایده ندارد، بلکه سرشار از ضرر می‌باشد. اما اینطور نیست. در ادامه شما را با ۱۵ خواص سس مایونز آشنا می‌کنیم.

تقریبا همه مایونز را به خوبی می‌شناسند. حتی برخی می‌دانند که سس مایونز برای سلامت بدن بسیار مفید است. معمولاً به عنوان سس استفاده می‌شود. بسیاری از مردم می‌دانند که سس مایونز همیشه در ساندویچ، پیتزا، سالاد، پاستا و سایر غذاها استفاده می‌شود.
سس مایونز را می‌توان با سس‌های مختلفی مانند خردل یا سس گوجه فرنگی مخلوط کرد، زیرا به عنوان سس خوش طعم شناخته شده است. سس مایونز حاوی مواد مغذی بسیار خوبی مانند پروتئین، کالری، آب، چربی، اسیدهای چرب، ویتامین ها، کربوهیدرات‌ها و همچنین مواد معدنی است.

این به عنوان منبع غنی ویتامین E شناخته شده است. شناخته شده است که سس مایونز از نظر بسیاری از مواد مغذی بسیار غنی است و ۲۳۱ گرم سس مایونز حاوی ۷۶۹ کالری، ۱۱ گرم چربی اشباع شده، ۷۷ گرم چربی، ۴۵ گرم چند غیراشباع و ۱۸ گرم چربی تک غیراشباع است.

در مقابل کربوهیدرات سس مایونز حدود ۱۵ گرم و ۱۰ گرم شکر است. در حالی که حاوی حدود ۴۹۱۶ میلی گرم امگا ۳ و ۴۰۱۳۱ میلی گرم چربی امگا ۶ است.

همچنین سرشار از ویتامین K، E و کولین و مواد معدنی مانند پتاسیم، سلنیوم و همچنین سدیم است. در میان مواد غذایی غنی سس مایونز، فواید بسیاری برای سلامتی برای زندگی انسان وجود دارد. خواص سس مایونز برای سلامتی:

۱. سالم نگه داشتن موها، از فواید سس مایونز می‌باشد

با توجه به مطالعات نشان داده است که مایونز برای تقویت مو و حفظ سلامت آن بسیار مفید است. همچنین به درمان موهای کدر یا آشفته کمک می‌کند. برخی افراد از سس مایونز به عنوان نرم کننده استفاده می‌کنند تا موها را صاف کرده و موها را ابریشمی کنند. مالیدن سس مایونز روی ریشه مو باعث تقویت مو می‌شود و موها را درخشان و سالم نشان می‌دهد.

۲. با سس مایونز پوست را درمان کنید

یکی دیگر از مزایای سلامتی سس مایونز این است که می‌تواند به درمان پوست ترک خورده یا زبر کمک کند. با توجه به مطالعات سس مایونز، حتی می‌تواند به درمان آفتاب سوختگی پوست کمک کند. استفاده از سس مایونز روی پوست آفتاب سوخته به خوبی آن را تسکین می‌دهد.

سس مایونز به عنوان پاک کننده سلول‌های مرده پوست مورد اعتماد است و زمانی که روی لب‌های ترک خورده پا، آرنج و همچنین روی پوست‌های زبر در دیگر جاها استفاده شود، موثر خواهد بود.

۳. سس مایونز قلب را سالم نگه می‌دارد

مواد غذایی زیادی وجود دارند که برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید هستند، اما این سس مایونز بهترین خواهد بود. با توجه به تحقیقات پزشکی نشان داده است که ویتامین E موجود در سس مایونز می‌تواند به طور موثر از سکته جلوگیری کند. در همین مورد سس مایونز حاوی امگا ۳ است که برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است.

۴. سس مایونز سبب نرم شدن پوست می‌شود

همانطور که در بالا ذکر شد سس مایونز به نرمی پوست کمک می‌کند و می‌توان آن را روی پوست به خصوص صورت استفاده کرد. مستقیماً روی پوست نرم تأثیر می‌گذارد و همچنین پوست را درخشان و سالم می‌کند. برای تغذیه پوست نیازی به صرف هزینه زیاد نیست، استفاده از سس مایونز برای داشتن پوستی نرم و پوستی سالم کافی است.

۵. سبب سالم نگه داشتن ریه‌ها می‌شود

یکی دیگر از فواید خوردن سس مایونز، حفظ سلامت ریه‌ها است. از آنجایی که قبلاً می‌دانیم که ریه‌ها به دلیل عملکردی که در حذف C ۰۲ خون دارند بسیار مهم هستند. در رابطه با آن، سس مایونز به حفظ عملکرد بسیار خوب ریه‌ها کمک می‌کند.

۶. سطح قند را کنترل می‌کند

مصرف سس مایونز منجر به طبیعی شدن سطح قند خون می‌شود. سس مایونز به عنوان غذای سالم طبقه بندی می‌شود، زیرا می‌تواند سطح قند خون را به خوبی عادی کند. مصرف سس مایونز به حفظ سطح قند خون در حد طبیعی کمک می‌کند.

۷. سکته قلبی را کاهش می‌دهد

راه دیگر سس مایونز برای حفظ سلامت بدن این است که می‌تواند حمله قلبی را کاهش دهد. مواد مغذی غنی آن برای کاهش و پیشگیری از حمله قلبی واقعا مفید است. چربی‌های امگا ۳ موجود در سس مایونز می‌تواند خطر حمله قلبی ناگهانی را کاهش دهد. به گفته سلامت قلب، خوردن سس مایونز به کاهش ناراحتی‌های قلبی در زنان نیز کمک می‌کند.

۸. با مصرف سس مایونز سکته مغزی را کاهش دهید

سس مایونز حاوی مواد مغذی بسیار خوبی است که برای جلوگیری از سکته در بدن بسیار مفید است، به خصوص ویتامین E موجود در سس مایونز می‌تواند سکته را از بین ببرد؛ بنابراین برای جلوگیری از سکته مغزی، بهتر است مایونز را به درستی مصرف کنید.

۹. افسردگی را درمان می‌کند

با توجه به برخی مطالعات نشان داده است که مواد مغذی سس مایونز برای پیشگیری از افسردگی بسیار مفید است. این به افراد کمک می‌کند تا ذهن خود را شاداب نگه دارند و افسردگی را از خود دور کنند.

۱۰. از آرتروز جلوگیری می‌کند

یکی دیگر از مزایای سلامتی خوردن سس مایونز این است که می‌تواند خطر ابتلا به آرترور را کاهش دهد. با توجه به برخی از مطالعات نشان داده است که مواد مغذی سس مایونز می‌تواند از آرتروز بدن جلوگیری کند؛ بنابراین بهتر است سس مایونز را به درستی مصرف کنید تا بدن را از آرتروز دور نگه دارید.

۱۱. درمان التهاب روده بزرگ

طبق این مطالعه مشخص شد که خوردن سس مایونز باعث کاهش التهاب روده می‌شود. مواد مغذی غنی آن، برای کاهش التهاب به درستی عمل می‌کند. به طور موثر ثابت شده است که مایونز می‌تواند التهاب روده بزرگ را به خوبی درمان کند.

۱۲. کمک به جذب مواد مغذی

تقریباً مردم می‌دانند که سس مایونز حاوی چربی‌های بالایی است که می‌تواند به جذب آسان مواد مغذی در بدن کمک کند. مواد مغذی مانند ویتامین D، ویتامین E، ویتامین K و ویتامین A به عنوان مواد محلول در چربی طبقه بندی می‌شوند و همراه با چربی‌های موجود در سس مایونز ذوب می‌شوند. بنابراین، خوردن سس مایونز به بدن کمک می‌کند تا مواد مغذی بیشتری را به راحتی جذب کند.

۱۳. به گردش خون کمک می‌کند

یکی دیگر از فواید خوردن سس مایونز این است که می‌تواند به گردش خون کمک کند. حاوی ویتامین E غنی است و به عنوان بهترین ویتامین برای حفظ گردش خون در حالت عادی شناخته می‌شود. علاوه بر این، سایر مواد مغذی مانند مواد معدنی مانند فسفر، کلسیم، پتاسیم و ویتامین K به حفظ سلامت بدن کمک می‌کنند و گردش خون را متعادل می‌کنند.

۱۴. تقویت ناخن

با توجه به برخی مطالعات نشان داده است که مواد مغذی موجود در سس مایونز برای حفظ سلامت ناخن‌ها بسیار مفید است. سس مایونز می‌تواند ناخن‌ها را تقویت کند و ناخن‌های دست را بسیار سالم نشان می‌دهد. برای درمان ترک‌های ناخن خوب است.

۱۵. یکی از خواص سس مایونز این است که از شپش سر جلوگیری می‌کند

یکی دیگر از فواید عالی سس مایونز این است که می‌تواند به خوبی مو را درمان کند. صاف کردن موها خوب است. در همین مورد، مایونز برای محافظت از مو و سر در برابر شپش بسیار مفید است. درمان‌های زیادی برای جلوگیری از شپش مو انجام شده است، اما موثرترین راه برای این کار استفاده از سس مایونز و مالیدن آن به عنوان نرم کننده، روی موها است.

عوارض مصرف سس مایونز

علاوه بر فواید مختلف خوردن سس مایونز برای سلامتی، برخی عوارض جانبی نیز وجود دارد که باید به خوبی بدانید. علاوه بر این، سس مایونز تجاری معمولاً از چربی‌های ناسالم استفاده می‌شود و مطمئناً تغذیه کمی را به همراه خواهد داشت. مصرف سس مایونز با چربی‌های امگا ۶ بالا باعث ایجاد شرایط ناسالم می‌شود.

خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و همچنین رشد سرطان را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، باعث ایجاد بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲ و همچنین اختلالات التهابی می‌شود. علاوه بر این بر پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید تأثیر می‌گذارد.

سرویس خبری: علمی-تغذسه و سلامت