در حال حاضر حدود ۶۱ درصد از بزرگسالان به اضافه وزن یا چاقی مبتلا هستند و شاخص توده بدنی بالایی دارند. بر اساس آمار، بیشتر چاقی افراد به شکل چاقی سیبی شکل است. این چاقی به چاقی ناحیه شکم و پهلو گفته می‌شود که عامل اصلی بیماری‌های قلبی عروقی است. مطالعات نشان می دهد بیش از ۱۰ نوع سرطان با چاقی و اضافه وزن ارتباط مستقیم دارد. علاوه بر آن، چاقی عامل اصلی حمله قلبی، سکته مغزی، بیماری‌های تنفسی و دیابت است.
بر اساس آمار محققان کلینیک مایو، با چند عادت روزانه می‌توان از شر چربی ناحیه شکم و پهلو خلاص شد.
نوشابه و آبمیوه‌های مصنوعی را ترک کنید
مطالعات محققان دانشگاه تگزاس نشان می‌دهد مصرف نوشابه‌های گازدار و شیرین، یکی از مهمترین دلایل اضافه وزن و افزایش چربی شکم و پهلو است. مصرف این نوشیدنی‌ها بدن را از حالت چربی‌سوزی به حالت ذخیزه چربی سوق می‌دهند.
وعده‌های غذایی را افزایش دهید
مطالعات مختلف نشان می‌دهد افزایش تعداد وعده‌های غذایی و کاهش حجم وعده‌ها، یک راهکار موثر برای کاهش وزن است.
گردو بخورید
گردو حاوی ویتامین‌های B۶، E، اسید فولیک، فسفر، منگنز، مس و آهن است و برای سلامت قلب و عرق مفید است. در استحکام استخوان‌ها نقش دارد و به کاهش وزن کمک می‌کند. این ماده غذایی مملو از چربی‌های غیراشباع است که عملکرد انسولین را بهبود می‌بخشند. از طرفی چربی‌های غیراشباع ژن‌هایی را فعال می‌کنند که ذخیره چربی را کاهش می‌دهند.
کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول مفید، جلوگیری از ورم مفاصل، افزایش خاصیت ارتجاعی عروق، افزایش توان ذهنی و حافظه، تنظیم فشار و قند خون و تنظم سوخت و ساز بدن از دیگر خواص این ماده غذایی است.
هفته‌ای سه بار ورزش کنید. مطالعات نشان می‌دهد انجام سه بار ورزش‌های هوازی به مدت حداقل ۲۴ دقیقه در هر جلسه، نقش موثری در کاهش چربی شکمی دارند.
لوبیا بخورید
مطالعات نشان می‌دهد لوبیا به دلیل فیبر بالا، خاصیت چربی سوزی دارد و از طرفی فرد را به مدت‌زمان طولانی سیر نگه می‌دارید.
چای سبز بنوشید
مطالعات جدید نشان می‌دهد ترکیب عصاره چای سبمگز به همراه ورزش منظم، با چاقی مبارزه کرده و شدت بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد. به این منظور محققان موش‌ها را به مدت ۱۶ هفته با رژیم غذایی پرچرب تغذیه کردند. سپس به آنان عصاره چای سبز دادند و تمرین دو بر روی چرخ را برای آنان طراحی کردند. نتایج نشان می‌دهد موش‌هایی که این رژیم غذایی را داشتند و به طور مرتب ورزش کردند، در مقایسه با موش‌هایی که فقط رژیم غذایی پرچرب داشتند، فقط یک چهار چربی در کبدشان ذخیره شد.
نتایج آزمایش نیز نشان داد موش‌هایی که عصاره چای سبز مصرف کردند و به طور منظم ورزش می‌کردند، مدفوعی با سطح لیپید و پروتئین بالاتری داشتند. محققان پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز را در این عامل دخیل می‌دانند و معتقدند این روش در انسان نیز کارایی دارد.
غلات کامل بخورید
مطالعات محققان دانشگاه تافتس نشان می‌دهد افرادی که روزانه سه وعده غلات کامل مانند جو دوسر، کینوا، برنج قهوه‌ای و گندم مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که به همان میزان کربوهیدرات تصفیه‌شده مانند نان سفید، برنج سفید و ماکارونی استفاده می‌کنند، ۱۰ درصد چربی شکم کمتری دارند. این موضوع به دلیل فیبر بالای غلات کامل است.
از فلفل سیاه در وعده‌های غذایی استفاده کنید
مطالعات نشان می‌دهد فلفل سیاه حاوی ترکیباتی به نام پایپرین است که در کاهش التهاب، چربی سوزی و کاهش کلسترول موثر است.
شکلات تلخ بخورید
مطالعات مختلف نشان می‌دهد شکلات تلخ حاوی ترکیباتی به نام فلاونوئید است که در چربی سوزی نقش دارند.
سرویس خبری : علمی-تغذیه و سلامت
