سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار در ۳ ماهه نخست سال ۴۸ هزارتن شیرخشک صنعتی صادر شده است که براین اساس روند صادرات نشان می دهد با درنظر گرفتن مصرف داخل، تولید شیرخشک افزایش داشته است.
به گفته وی، برآوردها حاکی از آن است که با استمرار این روند تا پایان سال ۲۰۰ هزارتن صادرات شیرخشک خواهیم داشت.
سلیمی تولید ماهیانه شیرخشک را ۲۴ هزارتن اعلام کرد و افزود: برآوردها حاکی از آن است که تولید شیرخشک تا پایان سال به ۲۹۰ هزارتن برسد.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی از کاهش دپو شیرخشک در کارخانجات خبر داد و گفت: با توجه به روند صادرات، دپو شیرخشک کاهش یافته است. اصلاح پایه صادرات شیرخشک مدنظرماست که اگر سریعا روی آن اقدام شود از دپوی چربی جلوگیری می شود.
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان
