محمدرضا اصغری با بیان اینکه سطح زیرکشت کنجد در استان در سال زراعی جاری به ۶۸۰ هکتار رسیده است، افزود: با توجه به میانگین عملکرد پیشبینیشده یک هزار و ۳۰۰ کیلوگرم در هر هکتار، انتظار میرود بیش از ۸۸۴ تن از این محصول استراتژیک برداشت شود.
وی با اشاره به استفاده از ارقام محلی و رقم «اولتان» در مزارع استان، ادامه داد: این ارقام بهدلیل سازگاری با خاکهای مختلف و مقاومت بالا در برابر تنشهای آبی، گزینهای مناسب برای شرایط اقلیمی سخت آذربایجانغربی هستند.
اصغری با تبیین ویژگیهای اقلیمی استان، شهرستان پلدشت را به عنوان قطب اصلی تولید کنجد در منطقه معرفی کرد و گفت: هرچند کنجد گیاهی گرمسیری است، اما شرایط آبوهوایی پلدشت باعث شده این محصول به یکی از زراعتهای اصلی و کشتهای بهاره این منطقه تبدیل شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی در ادامه افزود، کنجد علاوه بر تولید روغن باکیفیت، نقش مهمی در تأمین مواد اولیه صنایع غذایی از جمله نانواییها، شیرینیپزیها و واحدهای روغنکشی ایفا میکند.
وی همچنین به چالشهای موجود در مسیر توسعه این محصول اشاره کرد و گفت: پایین بودن ضریب مکانیزاسیون در مرحله برداشت، از مهمترین چالشهای پیشرو است. در همین راستا، برنامهریزی جهت تأمین ادوات ویژه برداشت و افزایش آموزشهای ترویجی در دستور کار سازمان جهاد کشاورزی قرار دارد تا بهرهوری و سودآوری کشاورزان ارتقا یابد.
اصغری اضافه کرد: محصول کنجد به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکسالی، نقشی کلیدی در پایداری تولیدات کشاورزی منطقه ایفا میکند.
منبع:ایسنا
