طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، انجیر خشک در یک فنجان ۲۴۱ میلی گرم کلسیم دارد.
اگرچه دستیابی به یک لیوان شیر سرد ممکن است بهترین راه برای دادن کلسیم مورد نیاز بدن به نظر برسد، اما گزینه‌های غنی از کلسیم دیگری نیز دارید که پر از لاکتوز نیستند. بسیاری از غذاهای گیاهی به طرز شگفت انگیزی سرشار از کلسیم هستند، از جمله انجیر خشک.
طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده، انجیر خشک در یک فنجان 241 میلی گرم کلسیم دارد. از آنجایی که موسسه ملی بهداشت توصیه می کند که بیشتر بزرگسالان بین 1000 تا 1300 میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند، می توانید تمام کلسیم مورد نیاز خود را از پنج فنجان این میوه دریافت کنید. اگرچه انجیر خشک دارای مواد مغذی زیادی است، اما سرشار از قند است.
یک فرد بالغ متوسط باید مقدار نسبتاً کمی شکر مصرف کند. به گفته Healthline، بر اساس دستورالعمل های انجمن قلب آمریکا، زنان باید مصرف روزانه قند خود را به 25 گرم و مردان به 37.5 گرم محدود کنند. با این حال، وزارت کشاورزی ایالات متحده اشاره می کند که یک فنجان انجیر خشک 71.4 گرم شکر را تامین می کند. به عبارت دیگر، خوردن نصف فنجان انجیر خشک بیشتر از مقدار قند توصیه شده برای خانم ها خواهد بود.
شما می توانید با کمک انجیر خشک، کلسیم خود را افزایش دهید، بدون اینکه خود را در معرض خطر افزایش قند خون یا تشخیص پزشکی نگران کننده قرار دهید. شما فقط باید در مورد افزودن انجیر خشک به رژیم غذایی روزانه خود فکر کنید.
