در این بین شهرستان بهار با سالیانه میانگین بیش از ۵۰۰۰ هکتار سیبزمینی با عملکرد هر هکتار ۴۰ تُن یکی از شهرستانهای پیشرو استان همدان در تولید سیبزمینی به شمار میرود که هر ساله ۸۰ درصد سطح اراضی سیبزمینی مزارع این شهرستان به کشت بهاره و تابستانه سیبزمینی و ۲۰ درصد به کشت پاییزه سیبزمینی اختصاص دارد.
در حال حاضر ۱۲۰ هزار تُن از تولید سیبزمینی سال گذشته این شهرستان به دلیل ممنوعیت صادرات در سردخانه و انبارها نگهداری و ذخیره شده و این در حالیست که ظرف یکماه آینده سیبزمینی بهاره این شهرستان وارد بازار خواهد شد و به تبع آن دیگر بازار کشش و رغبتی برای خرید سیبزمینی تولید شده سال گذشته نخواهد داشت و با چنین وضعیتی کشاورزان سیبزمینیکار بهاری را دچار تضرر خواهد کرد.
این گزارش به بررسی تصمیمات مسئولان برای محصولات باقی مانده از سال گذشته و آخرین وضعیت صنایع تبدیلی مرتبط با سیبزمینی در استان همدان و بهطور خاص در شهرستان بهار پرداخته است.
در شرایط جنگی کشور اولویت نخست پایداری امنیت غذایی کشور است
نماینده مردم شهرستانهای بهار و کبودراهنگ در رابطه با نگهداری ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تُن سیبزمینی تولید سال گذشته در انبارها و سردخانههای شهرستان بهار به دلیل ممنوعیت صادرات، اظهار کرد: ما به دنبال این هستیم که کشاورزان دچار ضرر نشوند تا بتوانند همچنان در راستای پاسداری امنیت غذایی کشور نقش آفرینی داشته باشند.
فتح الله توسلی در این گفتوگو با بیان اینکه در جنگ رمضان وفوری کالاهای اساسی در بازار نشان از پایداری امنیت غذایی کشور داشت، تصریح کرد: فعلا شرایط صادرات دارای ممنوعیت و محدودیت بوده و با توجه به وضعیت شرایط جنگی کشور اولویت نخست پایداری امنیت غذایی کشور است و سیاست و تصمیم دولت بر آن است که ابتدا تولیدات کشاورزی موجود بهمنظور تنظیم بازار داخلی در بازار داخلی کشور توزیع شود.
وی درباره وجود ۱۲۰ هزار تُن سیبزمینی در انبارها و سردخانههای شهرستان بهار، افزود: در رابطه با سیب زمینی تولید شده سال گذشته شهرستان بهار نیز سیاست دولت بر همین منوال خواهد بود تا با توزیع این محصول کشاورزی استراتژیک، به حفظ تنظیم بازار داخلی کمک شود.
وجود ۱۲۰ هزار تُن سیبزمینی در انبارها و سردخانههای بهار
مدیرعامل تعاونی سیبزمینیکاران شهرستان بهار نیز از وجود ۱۲۰ هزار تُن سیبزمینی ذخیره شده در انبارها و سردخانههای این شهرستان خبر داد و گفت: بر اساس آمار در حال حاضر شهرستان بهار بین ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تن سیبزمینی ذخیره شده در انبارها و سردخانهها دارد که مقداری از آن حدود ۶۰ هزار تُن آن برای بذر و برای کشت سیبزمینی بهاره و پاییزه استفاده میشود و مابقی آن باید به بازار مصرف خوراکی برسد.
مجید ریحانی افزود: در اسفند سال گذشته به دلیل شرایط جنگ رمضان فعلا صادرات سیبزمینی ممنوع شده است و پیگیریم که در اسرع وقت شرایط صادرات دوباره ایجاد و فراهم شود که ما بتوانیم صادرات سیبزمینیهای انبار شده را انجام دهید تا سیبزمینیهای انباری از بین نرود و تولیدکنندگان دچار تضرر نشوند چرا که ظرف یکماه آینده سیبزمینی تازه برداشت و روانه بازار خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: صادرات سیبزمینی در سال گذشته با ترتیبی که وزارت جهاد کشاورزی و سازمان جهاد کشاورزی استان فراهم و اتخاذ کرده بود و با حمایتی که بویژه سازمان جهاد کشاورزی استان داشت یک روند ثابت داشت و از نظر قیمت سیبزمینی هم سال گذشته شرایط کنترل شده بود و مصرفکنندگان با چالش مواجه نشدند و از طرفی دیگر هم صادرات هم انجام میگرفت.
ریحانی با بیان اینکه کشت و تولید سیبزمینی موجود امسال جوابگوی نیاز استان و کشور بوده و خوشبختانه مشکلی در تأمین سیبزمینی کشور و استان وجود ندارد، گفت: به دلیل رعایت الگوی کشت و کمبود منابع آب، احتمال تغییرات و یا کاهش سطح زیر کشت سیبزمینی بهاره را داریم اما به اندازه نیاز کشور و استان تولید سیبزمینی به تبع هر ساله را خواهیم داشت و هیچگونه مشکلی در این رابطه وجود نخواهد داشت.
مدیرعامل تعاونی سیبزمینیکاران شهرستان بهار در ادامه با اشاره به افزایش هزینههای تولید از جمله هزینه بالای قیمت کود شیمیایی، سموم کشاورزی و ریز مغذیها، تصریح کرد: کشاورزان با وجود هزینههای بالای تولید همچنان با هر شرایطی بحث تولید را تداوم خواهند داد.
وی خاطرنشان کرد: متأسفانه قیمت فعلی سیبزمینی که هم اکنون کشاورزان در حال فروش هستند بسیار پایین بوده و آنان را دچار ضرر میکند. به علاوه در سالجاری که کشت بهاره را انجام دادهایم، پیشبینی هزینههای بالای تولید با صرفنظر از سود آن، با این قیمتها جوابگوی هزینههای سیبزمینیکاران نخواهد بود و باید چارهای برای این دغدغه کشاورزان استان همدان بویژه سیبزمینیکاران بهاری اندیشیده شود.
ریحانی با بیان اینکه در جنگ رمضان کشورمان در تأمین کالاهای اساسی هیچگونه مشکلی نداشت که این امر نشان از اراده کشاورزان ایرانی در تولید محصولات کشاورزی مختلف بود، یادآور شد: باید تولید داخلی در محصولات مختلف کشاورزی را حفظ کنیم تا اگر مجدد هر گونه جنگ احتمالی رخ داد در بحث امنیت غذایی با مشکلی مواجه نشویم.
کاهش سطح کشت سیبزمینی در بهار
نعمت الله غنایی پور، معاون فنی جهاد کشاورزی شهرستان بهار هم از کاهش سطح کشت سیبزمینی در این شهرستان خبر داد و گفت: از اوایل اسفند کشت سیبزمینی در اراضی کشاورزی این شهرستان آغاز شد که با توجه به معضلات آبی حاکم، سطح کشت سیبزمینی امسال این شهرستان به نسبت سال گذشته کمتر بوده است.
وی سطح زیر کشت سیبزمینی سال گذشته این شهرستان را ۵۳۰۰ هکتار برشمرد و تصریح کرد: هر ساله ۸۰ درصد سطح اراضی سیبزمینی شهرستان بهار به کشت بهاره و تابستانه سیبزمینی و ۲۰ درصد به کشت پاییزه سیبزمینی اختصاص دارد که بخش بیشتر کشت پاییزه سیبزمینی شهرستان در بخشهای اقماری صالح آباد و لالجین انجام میگیرد.
غناییپور با بیان اینکه شهرستان بهار به عنوان یکی از قطبهای مهم تولید سیبزمینی استان همدان دارای ۱۰۰۰ تا ۱۱۰۰ نفر سیبزمینی کار است، خاطرنشان کرد: تمامی اراضی سیبزمینی این شهرستان در سه بخش مرکزی، صالحآباد و لالجین به صورت سیستم مکانیزه به دو روش آبیاری سیستم آبیاری قطرهای و بارانی مجهز هستند.
وی ادامه داد: میانگین عملکرد هر هکتار از سطح زیر کشت سیبزمینی شهرستان بهار هر ساله ۴۰ تُن بوده که به دلیل تنش آبی و گرمایی، در سالهای اخیر شاهد کاهش سطح عملکرد در برخی از مزارع سیبزمینی شهرستان هستیم.
غناییپور با اشاره به ۷۵ واحد سردخانه سیبزمینی با ظرفیت نگهداری ۵۰۰۰ تُن محصول و ۱۸۰ واحد انبار غیر مکانیزه و سنتی سیبزمینی در این شهرستان، خاطرنشان کرد: یکی از مهمترین برنامههای جهاد کشاورزی بهار تکمیل زنجیره تولید سیبزمینی در این شهرستان بوده که در همین رابطه در حال حاضر دو واحد فرنچ فرایز سیبزمینی در این شهرستان در دست احداث بوده که کار احداث یکی از واحدها رو به اتمام است اما واحد دیگر با مشکل مالی مواجه بوده و فعلا در رابطه با ساخت و احداث اقدامی انجام نشده است.
بیش از ۹۰ درصد مزارع سیبزمینی همدان مجهز به سیستم آبیاری تحت فشار است
رضا بهراملو، رئیس سازمان جهادکشاورزی استان همدان نیز با بیان اینکه بیش از ۹۰ درصد مزارع سیبزمینی همدان مجهز به سیستم آبیاری تحت فشار است، گفت: حدود ۹۵ درصد عملیات کاشت، داشت و برداشت این محصول در استان به صورت مکانیزه انجام میشود.
وی با اشاره به جایگاه برتر این استان در تولید سیبزمینی کشور، اظهار کرد: با اجرای طرحهای فرآوری سیبزمینی، ظرفیت تولید و ارزش افزوده این محصول در همدان بهطور چشمگیری افزایش خواهد یافت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی همدان با تأکید بر اهمیت صنایع کشاورزی در استان، گفت: یکی از اهداف مهم در بخش کشاورزی کاهش ضایعات محصولات، افزایش ماندگاری و ایجاد امکان ذخیرهسازی برای مصرف در زمانهای مورد نیاز است.
بهراملو سطح کل اراضی زیر کشت سیبزمینی در استان را ۲۶ هزار هکتار دانست و گفت: پیشبینی میشود امسال حدود یک میلیون تُن سیبزمینی در استان تولید شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان تأکید کرد: با وجود ۲۶ هزار هکتار اراضی زیر کشت و تولید سالانه یک میلیون تُن محصول، استان همدان رتبه نخست تولید سیبزمینی کشور را در اختیار دارد.
وی با اشاره به تجربههای متعدد استان در حوزه مدیریت بحران، اظهار کرد: همدان در دورههای مختلف، از جمله سالهای جنگ تحمیلی و همچنین در برخی شرایط خاص اجتماعی و اقتصادی، با افزایش چشمگیر و ناگهانی جمعیت مواجه شده است و در آن مقاطع، ورود جمعیت قابل توجه به استان ضرورت برنامهریزی دقیق و مدیریت هوشمندانه برای تأمین نیازهای اساسی از جمله غذا، سوخت، اسکان موقت و ذخایر استراتژیک را دوچندان میکرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با وجود محدودیتها و فشارهای ناشی از این افزایش جمعیت، دستگاههای اجرایی استان با اتخاذ تدابیر مناسب، هماهنگی میانبخشی و ایجاد سازوکارهای منسجم توانستند روند تأمین و توزیع منابع ضروری را به شکلی مطلوب ساماندهی کنند، گفت: همین برنامهریزی و آمادگی باعث شد همدان نه تنها از این دورههای حساس با موفقیت عبور کند بلکه به عنوان یکی از استانهای مهم و مسافرپذیر کشور، توانایی خود را در مدیریت شرایط دشوار و پذیرش جمعیتهای گسترده به خوبی نشان دهد.
حفظ و پایداری امنیت غذایی کشور مرهون همت و اراده فعالان عرصه کشاورزی بوده و تقویت و حمایت دو چندان از کشاورزان برای تداوم تولید همواره باید در اولویت باشد.
منبع:ایسنا
