ماه پایانی سال که فرا می‌رسد، جنب و جوش دیگری شهر را فرا می‌گیرد و مردم تلاش می‌کنند در حد وسع خود برای نوروز و آغاز سال جدید اقلامی چون میوه، آجیل و شیرینی را تهیه کنند.
هر چند امسال نیز به واسطه شیوع کرونا بسیاری از مردم هنوز برای خرید آجیل و شیرینی و مهمانی گرفتن در تردید هستند، اما بسیاری هم که برای خرید اقدام می‌کنند با دیدن قیمت‌ها و یادآوری موجودی کارت بانکیشان ترجیح می‌دهند که به گونه دیگری نوروز را سپری کنند.
در این میان آجیل نیز از دیگر کالا‌ها عقب نمانده و افزایش روزافزون قیمت آن موجب شده که بسیاری از مردم جز در مواقع ضرورت از خرید آن اجتناب کنند، در حالی که این کالا مهمان همیشگی مهمانی‌های ایام نوروز ایرانیان بوده است.
غلامرضایی یکی از شهروندان خراسان‌جنوبی گفت: قیمت پسته و انواع مغز بسیار بالا است و خرید آن در حجم زیاد و برای ایام نوروز در توان مردم نیست.
او افزود: بسیاری از اقلام آجیل چون پسته و بادام در کشور خودمان تولید می‌شود و این افزایش قیمت جای تعجب دارد.
واقعیتی تلخ
غلامرضایی شهروند خراسان‌جنوبی گفت: این نکته دردناک است، ولی بسیاری از محرومان و نیازمندان و حتی اقشار متوسط جامعه درودی هم بر کرونا می‌فرستند که به بهانه آن مهمانی کاهش یافته است چرا که در غیر این صورت با این حجم از گرانی نمی‌دانند چطور می‌توانستند در ایام نوروز از مهمانانشان پذیرایی کنند.
خدابخش زاده از دیگر شهروندان خراسان‌جنوبی گفت: با آجیل مخلوط کیلویی ۱۰۰ هزار تومان و بادام کیلویی ۵۰ هزار تومان توان مالی برای خرید وجود ندارد و افراد ترجیح می‌دهند این مبلغ را برای نیاز‌های اساسی‌تر هزینه کنند.
او با اشاره به اینکه شاید در نهایت چند کیلویی تخمه آفتابگردان خریداری کنیم که از سایر اقلام ارزان‌تر است، افزود: نه تنها برای نیازمندان بلکه برای قشر متوسط جامعه نیز خرید انواع مغزها، چون پسته، فندق و بادام سخت شده است.
افزایش قیمت آجیل و خشکبار، از توت خشک تا مغز بادام
ریاسی که سال‌هاست در بازار بیرجند به کار فروش آجیل و سوغات خراسان‌جنوبی اشتغال دارد گفت: مغز و تخمه که جای خود دارد، توت خشک به عنوان کم ارزش‌ترین خشکبار هم با افزایش قیمت رو به رو بوده است.
او با بیان اینکه آجیل مخلوط پارسال بین ۴۰ تا ۱۱۰ هزار تومان بوده است، افزود: در حال حاضر قیمت آجیل مخلوط به کیلویی ۱۳۰ تا ۲۰۰ هزار تومان افزایش یافته است که برای بسیاری از اقشار جامعه تهیه آن مشکل است.
ریاسی بیان کرد: قیمت هر کیلو تخمه کدو نیز در حال حاضر بین ۴۰ تا ۹۵ هزار تومان است.
این فروشنده سوغات و آجیل در خراسان‌جنوبی درباره چرایی افزایش قیمت آجیل به ویژه اقلام تولید داخل اظهار کرد: به نظر من این موضوع به عدم مدیریت مسئولان برمی‌گردد و افزایش قیمت اقلامی از آجیل که در داخل تولید می‌شود توجیه خاصی ندارد.
او ادامه داد: البته به طور کلی می‌توان برای گرانی آجیل به دلایلی چون گران شدن هزینه حمل و نقل و حتی دلار اشاره کرد.
خرید آجیل از سایر استان‌ها
ریاسی فروشنده آجیل و سوغات در بازار بیرجند با بیان اینکه به علت سرمازدگی در داخل استان تولید بادام کاهش پیدا کرده است، گفت: بادام را از یزد و اصفهان خریداری می‌کنیم.
زرگری از فروشندگان و تولیدکنندگان آجیل در خراسان‌جنوبی که ۲۰ سال است در این حیطه فعالیت می‌کند، در این زمینه گفت: قیمت مغز بادام درختی و فندق دو برابر شده است، اما از طرف دیگر پسته نسبت به پارسال افزایش چندانی نداشته است.
تمایل مردم برای خرید آجیل کاهش یافته است
زرگری فروشنده و تولیدکننده آجیل در خراسان‌جنوبی با بیان اینکه کرونا و کاهش دورهمی‌ها، شرایط بد اقتصادی و کاهش قدرت خرید موجب کم شدن میزان خرید مردم شده است، گفت: البته معمولاً شهروندان از تاریخ ۲۵ اسفند به بعد برای خرید آجیل و شیرینی اقدام می‌کنند.
او افزود: ما آجیل مورد نیاز را هم از داخل استان و هم از خارج استان تهیه می‌کنیم چرا که برخی از اقلام چون بادام که در استان موجود بوده است نیز به واسطه خشکسالی‌های اخیر و سرمازدگی‌ها به شدت کاهش پیدا کرده است.
زرگری بیان کرد: خرید‌های خارج از استان را معمولاً از استان‌هایی چون کرمان و مشهد تأمین می‌کنیم و برخی از اقلام چون مغز بادام هندی نیز از خارج وارد می‌شود.
شریف رئیس اتحادیه خوار و بار بیرجند گفت: پارسال قیمت آجیل مخلوط بین ۴۰ هزار تومان تا ۱۰۰ هزار تومان بوده است.
او با بیان اینکه قیمت آجیل مخلوط امسال به کیلویی ۸۰ تا ۱۵۰ هزار تومان افزایش یافته است، ادامه‌داد: بادام، بادام هندی، تخم کدو و مغز بادام زمینی نیز با افزایش قیمت رو به رو بوده است.
تردید مردم برای خرید آجیل
شریف رئیس اتحادیه خوار و بار بیرجند در پاسخ به این سؤال که استقبال مردم از خرید آجیل برای نوروز ۱۴۰۰ تاکنون چگونه بوده است، گفت: مردم هنوز به قطعیت نمی‌دانند نوروز امسال مهمانی و دورهمی را به واسطه شیوع کرونا خواهند داشت و یا خیر.
او افزود: همین تردید‌ها و عدم مشخص بودن وضعیت مهمانی و دورهمی در نوروز ۱۴۰۰ موجب شده که مردم هنوز اقدامی برای خرید آجیل شب عید نداشته باشند و از طرف دیگر فشار‌های اقتصادی و کاهش قدرت خرید مردم نیز بر این موضوع تأثیر گذاشته است.
شریف بیان کرد: در طول سال نیز به واسطه کاهش شب نشینی‌ها و مهمانی‌ها خرید آجیل به شدت کاهش پیدا کرد و امیدواریم با از بین رفتن ویروس کرونا دوباره در شهر و استان شاهد مهمانی‌ها و صله ارحام باشیم تا برکتی هم به سفره اصناف بیاید.
هر چند مسئولان و مدیران همواره سخن از گشت‌های مشترک و نظارت‌ها بر بازار ایام نوروز می‌زنند، ولی حقیقت آن است که مردم در هنگام خرید کالا‌ها چه کالاهای ضروری و چه اقلامی چون آجیل و خشکبار تأثیر این نظارت‌ها را نمی‌بینند.
وقتی کم‌ارزش‌ترین و در دسترس‌ترین اقلام آجیل و خشکبار هم نسبت به پارسال با افزایش قیمت شگفت انگیزی رو به رو بوده است چگونه مردم این نکته را باور کنند که بازار شب عید تحت کنترل است و می‌توانند متناسب با وسع خود خرید نوروزی داشته باشند.
به نظر می‌رسد باید برنامه‌ریزی‌های دقیق‌تری برای کنترل بازار نوروزی صورت گیرد.
