محمد ابراهیم حسن نژاد به مناسبت ۳۱ مرداد، روز ملی عسل ” با اشاره به رونق تولید محصولات زنبور عسل شامل موم ، ژل رویال، بره موم، گرده گل و همچنین زهر زنبورعسل که همگی دارای ارزش افزوده بیشتری نسبت به خود عسل هستند، افزود: استقبال بهره برداران زنبورستان ها از این نگاه اقتصادی به تولید،درآمدهای حاصل از زنبورداری را افزایش داده است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی اظهار داشت: سال گذشته علاوه بر تولید ۱۲۱ هزار تن عسل، بالغ بر ۱۰ و نیم کیلوگرم زهر زنبور عسل، ۹ هزار و ۱۴۹ کیلوگرم ژل رویال ، بالغ بر ۸۸۵تن گرده گل و ۱۸۳ تن بره موم در واحد های پرورش زنبور عسل کشور تولید شده است.
وی درباره وضعیت صادرات عسل و سایر تولیدات مجموعه زنبورداری تصریح کرد: بر اساس آمار اخذ شده از مبادی ذیربط، میزان صادرات عسل در سال گذشته یک هزار و ۴۶۹ تن بوده است.
حسن نژاد، حمایت بیشتر از بازرگانان بخش خصوصی، پیگیری موضوع اجرای استاندارد عسل یا تدوین برنامه اجرایی ارتقاء کیفی محصولات زنبور عسل و حمایت از عرضه محصولات زنبورعسل در بازارچه های مرزی برای صادرات را از زمینه های افزایش صادرات محصولات زیرمجموعه زنبورداری عنوان کرد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی افزود: بر اساس آخرین آمار سازمان خوار و بار جهانی با توجه به آمار بیش از ۹۱ میلیونی تعداد کلنی ها و تولید ۲میلیون و ۱۵۰ هزار تنی عسل در سطح دنیا گفت: ایران به لحاظ تعداد کلنی دارای رتبه ۴ و با توجه به تولید عسل در دنیا ، رتبه سوم تولید جهانی را در اختیار دارد.
حسن نژاد با اشاره به اینکه سرانه مصرف عسل ایرانیان هم بیش از دو برابر سرانه جهانی است،افزود:سرانه تولید عسل در ایران یک کیلو و ۴۱۵گرم و سرانه مصرف یک کیلو و ۳۹۷ گرم است ،اما چون برخی از کشورها عضو فائو نیستند ، می توان برآورد کرد که به طور متوسط سرانه مصرف ایرانیان بیش از دو برابر مصرف جهانی است.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی درباره تأمین نهاده های مورد نیاز زنبورداران هم گفت:پیگیری تأمین نهاده شکر مورد نیاز زنبورداران در چند سال اخیر سبب افزایش میزان تخصیص نهاده شکر برای مصارف زنبورداران شده است.
حسن نژاد ، صدور شناسنامه الکترونیکی زنبورداران در راستای تسهیل صدور مجوز و بهبود مستمر فضای کسب و کار را اقدامی موثر ارزیابی کرد و افزود: صدور بیش از ۲۰هزار فقره شناسنامه الکترونیکی زنبورداری از ابتدای سال ۱۴۰۲ تاکنون رشد صد درصدی را نشان می دهد.
روز ۳۱ مردادماه با تصویب شورای فرهنگ عمومی کشور و هدف فرهنگ سازی و آشنایی آحاد مردم با محصولات کشاورزی به نام روز ملی محصول عسل نامگذاری شده است.
زنبور عسل، این حشره مفید علاوه برتامین معاش کشاورزان و امنیت غذایی، در برقراری تعادل زیستی و کارکرد صحیح اکوسیستم نقش اساسی دارد که می بایست با اتخاذ تمهیدات لازم و بهره گیری از دانش فنی و پشتیبانی موثر از صنعت زنبورداری کشور اقدامات اساسی با هدف افزایش سرانه مصرف عسل صورت پذیرد.
روز ملی عسل ؛ فرصتی مغتنم در جهت عملیاتی کردن برنامه ها و اقدامات متعدد ملی در بخش ترویج کشاورزی پایدار و اجرای طرح ها در حوزه زنبورداری بویژه ایجاد زنجیره های ارزش محصولات زنبورعسل که می تواند پویایی روزافزون این صنعت را تضمین کند.
