وزارت جهادکشاورزی، محی‌الدین پیرخضری روز یکشنبه اظهار داشت: در سال‌های اخیر دو رقم جدید انار با ویژگی‌های زودرس و نرم‌دانه به نام‌های (ماریا) و (ضیاء) در قالب برنامه‌های اصلاحی این موسسه در دست معرفی است که می‌توانند نقش مهمی در توسعه باغات تجاری، افزایش بازارپسندی محصول و ارتقای صادرات انار ایران ایفا کنند.
رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی با اشاره به دستاوردهای علمی ایران در حوزه انار اظهارداشت: این ارقام حاصل سال‌ها تحقیق، اصلاح و دورگ‌گیری هستند. با تلاش محققان و بررسی انواع تنش‌های باغات انار، مشخص شده است که کدام رقم انار برای کدام یک از مناطق کشور مناسب‌تر است و در چه شرایطی بیشترین عملکرد کمی و کیفی را خواهد داشت.
وی با بیان این که دانش فنی تولید و پرورش انار در دسترس است تصریح کرد: افزایش عملکرد انار بیش از هر چیز نیازمند اجرای صحیح یافته‌های نوین علمی و همچنین دانش بومی در سطح باغات است.
پیرخضری گفت: مدیریت اصولی آبیاری، تغذیه، هرس درختان، استفاده از آبیاری هوشمند و به‌کارگیری فناوری‌های نوین از جمله مهم‌ترین اقدامات برای افزایش تولید کیفی و کمی انار به شمار می‌رود.
به گفته رییس موسسه تحقیقات علوم باغبانی، نتایج این رویکردها در برخی باغات کشور به‌خوبی نمایان شده و در حال حاضر عملکردهایی بیش از ۸۰ تن در هکتار در باغات باغداران پیشرو ثبت شده است، در حالی که میانگین تولید انار در کشور حدود۱۴.۵ تن در هکتار است.
رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی افزود: این اختلاف قابل توجه نشان می دهد که ظرفیت افزایش تولید در کشور بسیار بالا است.
وی با اشاره به جایگاه راهبردی انار در باغبانی ایران اظهارداشت: ایران سومین تولیدکننده انار در جهان است و سال گذشته بیش از ۳۴ هزار تن انار از ایران صادرات داشتیم.
پیرخضری تصریح کرد: انار از میوه‌های بومی کشور محسوب می شود و علاوه بر اهمیت اقتصادی، دارای خواص کم‌نظیر آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و باورهای دینی دارد به‌طوری که نام آن سه بار در قرآن کریم ذکر شده است.
وی خاطرنشان کرد: انار یک میوه سازگار با شرایط کویری است و توان تحمل کم‌آبی و خاک‌های لب‌شور را دارد از این رو با اقلیم بسیاری از استان‌های کشور عجین شده است.
رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی گفت: محققان این موسسه تقریباً تمام جنبه‌های علمی، فنی و فناورانه تولید انار را بررسی و شناسایی کرده‌اند.
وی یکی از چالش‌های اصلی باغات انار کشور را آفت کرم گلوگاه عنوان کرد و اظهارداشت: روش‌های کنترل این آفت مشخص است، اما مبارزه عمومی و رعایت بهداشت باغ نقش کلیدی دارد.
وی با بیان اینکه باغات رها شده به کانون آلودگی تبدیل می‌شوند تصریح کرد: جمع‌آوری میوه‌های آلوده و ترک‌خورده پس از برداشت و مانده بر روی شاخه‌های درختان یک ضرورت اجتناب‌ناپذیر است.
پیرخضری به مشکل آفتاب‌سوختگی و تنش‌های گرمایی اشاره کرد و گفت: از سال‌های ۱۳۹۷ و ۱۳۹۸ طرح ملی کاربرد سایبان‌ها در باغبانی کشور برای عمده محصولات مهم باغی در ۱۰ استان اجرا شده و اکنون بیش از ۱۲۰۰ هکتار از باغات کشور زیر پوشش این فناوری قرار دارند.
وی ادامه داد: استفاده از سایبان ها علاوه بر کاهش خسارت آفتاب سوختگی، موجب کاهش مصرف آب و افزایش تاب‌آوری درختان در برابر تنش گرما می‌شود.
رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی استفاده از ترکیبات غیرشیمیایی را از دیگر روش‌های موثر دانست و گفت: با توجه به توسعه فناوری‌های نوین، اپلیکیشن تخصصی مکان‌یابی کشت انار طراحی شده که به باغداران کمک می‌کند، براساس شرایط اقلیمی هر منطقه مناسب ترین رقم انار را انتخاب و کشت کنند.
منبع:ایرنا
