مدیرکل دفتر بازسازی ذخایر آبزیان سازمان شیلات گفت: ۷ هزار و ۵۶۸ کیلوگرم خاویار و سه هزار و ۳۱۷ تن گوشت ماهیان خاویاری در شش ماه اول امسال در ۳۰۴ مزرعه فعال پرورش ماهیان خاویاری در کشور تولید شده است.
ناصر کرمی‌راد افزود: در حال حاضر مزارع پرورش ماهیان خاویاری در ۲۲ استان کشور فعال هستند که استان گیلان با دارا بودن ۱۵۰ مزرعه فعال و استان مازندران با ۵۵ مزرعه فعال در صدر بیشترین پرورش دهندگان خاویار کشور قرار دارند.
کرمی راد اضافه کرد: بخش اعظم گوشت ماهیان خاویاری و خاویار پرورشی به کشور‌های هدف صادر می‌شود و مقداری نیز به مصرف بازار داخلی می‌رسد.
مدیرکل دفتر بازسازی ذخایر آبزیان سازمان شیلات تصریح کرد: بر‌اساس آخرین آمار به دست آمده، در شش ماهه نخست امسال دو هزار و ۸۱۵ تن خاویار به ۲۵ کشور دنیا صادر شده که امارات با واردات یک هزار و ۹۳ تن خاویار در صدر بیشترین میزان واردات و کشور‌های قطر، ژاپن، ترکیه، آلمان و بلژیک در رتبه‌های بعدی قرار گرفته‌اند.
وی ارزش صادرات انجام شده را حدود یک میلیون و ۶۰۲ هزار دلار خواند و گفت: صادرات خاویار بدون وقفه در حال انجام است و این رقم تا پایان امسال افزایش بیشتری خواهد داشت.
منبع : خبرگزاری صدا و سیما
