فضل خرم مدیرعامل اتحادیه تعاونی های عشایر دامداران متحرک گفت: بنابر تاکید وزیر جهاد کشاورزی، تولید قراردادی دام باید مورد توجه قرار بگیرد چراکه تولید قراردادی ضمن فراهم کردن برنامه زمانبندی برای تولید، امنیت روانی برای تولیدکننده و تثبیت قیمت ایجاد می کند.
به گفته وی، اگر امروز با این فرض که تشکل ها به سمت تولیدقراردادی دام هدایت شوند و متعد شویم که در این بازه زمانی تولید گوشت مدنظر به بازار ارائه دهد، منجر به کاهش قیمت تمام شده و بازار مصرف خواهد شد.
خرم با بیان اینکه جامعه عشایر ۲۵ درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور را تولید می کند، افزود: براساس آمارهای اعلامی سالانه عشایر ۲۰۰ هزارتن گوشت قرمز تولید می کند، درحالیکه برمبنای محاسبات ما با احتساب دام سنگین ۲۵۰ هزارتن گوشت تولید می شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی دامداران متحرک عشایر گفت: با توجه به آنکه دام عشایر با وزن ناکافی به بازار عرضه می شود، اگر طی انعقاد قراردادی دام با وزن کافی به بازار برسد، این تفاوت وزن تا دی ماه ۱۵ هزارتن مازاد بر تولید واقعی خواهد بود. براین اساس بهداشت آغول ها و بهینه سازی خوراک باید داشته باشیم.
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان
