سید احمد مقدسی در گفت و گو گفت: بنابر آمار توان تولید سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد و تنها با واردات بی رویه، تولید در ورطه نابودی قرار میگیرد.
او با بیان اینکه واردات گوشت قرمز راهکار تنظیم بازار نیست، افزود: باید قیمت تمام شده شیر و گوشت قرمز اصلاح شود.بنابر آمار سالانه ۶۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز از گوساله و ۴۰ درصد دام سبک تامین میشود.
رئیس انجمن صنفی گاوداران از روند کاهشی قیمت دام سنگین خبر داد و گفت: قیمت هرکیلو دام سنگین از ۲۱۰ هزارتومان به ۱۸۰ هزارتومان رسیده، درحالیکه قیمت منطقی آن ۲۱۵ هزارتومان است. براین اساس عرضه گوشت قرمز بالاتر از ۵۷۰ هزارتومان گرانفروشی و ناشی از سودجویی عوامل واسطه و دلال است.
او با بیان اینکه مشکلی در تامین ذرت و کنجاله سویا نداریم، گفت: وضعیت تامین و بازار جو، ذرت و کنجاله سویا خوب است به طوریکه قیمتها نسبت به سال قبل کاهش داشته است. اما در مقابل قیمت ذرت علوفهای و یونجه افزایشی بوده است.
