شنبه, تیر ۲۸, ۱۴۰۴
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    استفاده از نمک می‌تواند نگهدارنده مناسبی برای غذا باشد؟

    نمک‌های دریاچه‌ای حاوی فلزات سنگین هستند

    تعرفه‌های آمریکا به هلو رسید

    تعرفه‌های آمریکا به هلو رسید

    واکنش سازمان دامپزشکی به واردات گوشت مرغ آلوده از بلاروس

    توزیع روزانه مرغ به کمتر از ۷ هزارتن رسید

    مصرف ماهیانه ۱۴۰ هزار تن برنج خارجی در کشور

    امسال تولید برنج به یک میلیون و ۸۰۰ هزارتن می‌رسد/قیمت برنج به رقم منصفانه می‌رسد

    تهدید دامپروری ۱۳ استان به دلیل تنش آبی/ یک درصد از خوراک دام با ضایعات نان تامین می‌شود

    شرط خودکفایی گوشت قرمز در ۳ سال آینده چیست؟

    دبیر ستاد تنظیم بازار؛ صادرات شیرخشک و لبنیات مشمول پرداخت عوارض می‌شود

    افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی ادامه دارد+ جدول قیمت کالاهای اساسی

    کوچ تلخ

    حمایت ۳۰ هزار میلیارد ریالی وزارت کشور از عشایر در شرایط خشکسالی

    آغاز واردات گوشت قرمز گرم از روسیه و پاکستان

    قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد در تهران اعلام شد

    واردات برنج ممنوع شد

    کمبود برنج عامل اصلی گرانی در بازار

    انتقاد اوکراین از سیاست‌های اروپا و لهستان در قبال ممنوعیت واردات غلات

    بحث دوباره بر سر تأسیس بورس غلات بریکس

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار اقتصاد و بازار

    تمام متهمان گرانی هویج؛ چرا هویج، موز شد!

    تا همین یکی دو سال پیش، گران شدن برخی میوه ها تقریبا اصولی داشت و همه می دانستیم که مثلا گوجه در برخی ماه های سال کم می شود و گران، یا مثلا موز که غیر رسمی می گویند مافیا دارد و رسمی از مافیایش حرفی نمی زنند و سیب زمینی که خودش داستان دارد و ... . اما طی یکی دو سالی که ایران و جهان در سیطره یکی از بزرگترین پاندمی های تاریخ قرار گرفته اند و روزهای بسیار عجیبی را می گذرانند، گهگاه اتفاقات عجیب تری را هم شاهد هستیم.

    توسط ریحانه آزادفلاح
    مرداد ۲۰, ۱۴۰۰
    در اخبار اقتصاد و بازار
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    صادرات ۵۵۹ هزار تنی محصولات کشاورزی

    در این دوران، علاوه بر کرونا، تحریم های عجیب و غریب هم دست از سرمان برنداشت و افزایش قیمت ها در همه کالاها برایمان امری معمول شد، اما وقتی کار به خیار و هویج بکشد، دیگر اوضاع خنده دار می شود.

    خیار و هویج خودشان هم فکر نمی کردند روزی در جایگاه موز بنشینند و از بالا به خریداران مبهوت بیچاره نگاه کنند!

    دلایل زیادی درخصوص افزایش قیمت هویج مطرح می شود، مثلا رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی استان تهران می گوید: همیشه در فصل تابستان به دلیل گرمی هوا با کمبود هویج مواجه هستیم و این موضوع جدیدی نیست و سال های قبل هم همین مسئله وجود داشت. از طرفی قیمت ها در مبدا تعیین می شود. فروشندگان نیز با هر قیمتی که از مبدا خریداری کنند با احتساب سود مصوب توزیع می کنند. همچنین به فروشندگان نیز اعلام کردیم که حتما فاکتور خرید در اختیار داشته باشند.

    نایب رئیس اول اتحادیه عمده فروشان میوه و تره بار اصفهان هم از ایجاد بازار سیاه هویج در اصفهان و کشور گفته و افزوده است: عرضه این محصول بسیار کم و قیمت آن در سطح عمده فروشی بالای ۱۵ هزار تومان است.

    او بی آبی و خشکسالی و افزایش قیمت کود و سم، بذر، دستمزد کارگران، هزینه بار و … را از دلایل گرانی میوه و سبزی در بازار عنوان کرده است.

    علی مهرکش نایب رئیس اتحادیه میادین میوه و تره بار اصفهان نیز با بیان اینکه در حال حاضر مصرف هویج به دلیل شیوع و گسترش کرونا در بین مردم افزایش یافته است و به دلیل شرایط موجود تعادلی بین عرضه و تقاضا وجود ندارد، علاوه بر تاثیر کرونا بر بازار هویج، به نقش دلالان و قاچاق هویج نیز اشاره کرده و گفته است: امروز برخی دلالان هویج را پای حوض خریداری کرده و به عراق و افغانستان قاچاق می کنند که باید با آنها برخورد شود.

    رئیس اتحادیه میوه و تره باز یزد نیز با بیان اینکه هویج مصرفی این استان از استان‌های خوزستان و فارس تامین می‌شود، کم‌آبی در خوزستان را عامل افزایش قیمت هویج و کمیاب شدن آن در یزد عنوان کرده است.

    رئیس اتحادیه میوه و تره‌بار خراسان شمالی هم افزایش آمار کرونا را یکی از متهمان اصلی افزایش تقاضای هویج در استان و البته افزایش قیمت آن می داند.

    رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره بار اراک هم دلایلی مشابه آنچه همکارانش در استان های دیگر کشور گفته اند را درخصوص علت گرانی هویج و دیگر اقلام میوه و تره بار عنوان می کند.

    حسین درجاتی در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: در روزهای گذشته به سبب صادرات، افزایش مصرف در دوران کرونا و به سبب برخی مطالب منتشر شده در خصوص مفید بودن آب هویج برای پیشگیری از کرونا، همچنین کاهش تولید محصول به سبب کم آبی، قیمت هویج افزایش پیدا کرد، البته از ابتدای پاییز که تولیدات افزایش پیدا می کند انتظار می رود قیمت ها کاهش پیدا کند. افزایش تقاضا سبب افزایش قیمت می شود که البته این قاعده در میدان میوه و تره بار وجود ندارد.

    وی با بیان اینکه قیمت هویج در میدان تره بار بیشتر از ۱۱ هزارتومان نیست، افزود: علت اختلاف قیمت مغازه و میدان تره بار، بیشتر به سبب بالا بودن کرایه مغازه هاست و متاسفانه شهرداری اقدامی جهت ایجاد بازار روزها انجام نداده تا مردم بتوانند به راحتی میوه را تهیه کنند.

    رئیس اتحادیه بارفروشان میوه و تره بار تصریح کرد: اگر ما میدان تره باری ها بخواهیم میوه بخریم خودمان هم از درب مغازه گرانتر می‌خریم. بنده چند روز پیش گوجه را از مغازه کیلویی ۱۴ هزارتومان خریدم، بر این اساس لازم است مسئولین در زمینه خرده فروشی اینگونه محصولات تدابیر لازم را بیندیشند تا از اینگونه مشکلات جلوگیری شود.

    درجاتی اضافه کرد: در شهرستان هایی که دارای روزبازار تحت پوشش سازمان میادین و تره بارهستند قیمت ها از مغازه های سطح بازار پایینتر است ولی متاسفانه در اراک این وضع مشاهده نمی شود که علت آن هم به بالا بودن کرایه مغازه‌ها بر می گردد.

    وی بیان کرد: قیمت میوه در میدان تره بار مشخص و رقابتی است و هیچ فروشنده ای نمی تواند میوه را بالاتر از عرف بفروشد چراکه قطعا میوه اش به فروش نخواهد رسید اما نظارتی در خصوص فروش میوه در مغازه ها وجود ندارد.

    کرونا همین دیروز و امروز مهمان ما نشده، این ویروس منحوس نزدیک به دو سال است که گریبان مان را گرفته و تا آنجا که یادمان می آید از همان ابتدا خواص مفید آب هویج برای تقویت بیماران کرونایی مطرح بود و مصرف آب هویج زیاد. اگر قرار بود کرونا باعث چنین کمبودی شود، تا امروز دیگر باید هویج را به قیمت آووکادو و با همان کبکبه و دبدبه می خریدیم.

    کم آبی هم معضل جدیدی در ایران نیست و ما دوره های کم آبی را در سال های گذشته تحمل کرده ایم، کسی منکر تاثیر منفی کم آبی یا شیوع پاندمی یا حتی تاثیر تحریم ها بر اقتصاد کشاورزی نیست، اما در واقع متاسفانه به نظر می رسد دلیل مهمی که طبق معمول در سایه این مسائل، فراموش شده یا برای حفظ منافع برخی افراد بهتر است فراموش شود، نبود سازوکار درست توزیع و بیش از آن نبود سازوکار درست نظارت بر توزیع و فروش است که البته فقط هویج قربانی آن نیست و هر کالایی را در بازار کشور مثال بزنید در این ورطه سرگردان است و مصرف کنندگان سرگردان تر.

    اینروزها دیوار کرونا بدجور کوتاه است و هر نابسامانی را می توان گردن او انداخت، کم آبی هم بهانه خوبی است، در حالی که قطعا در کشور پرنعمتی چون ایران، دلیل چنین نابسامانی هایی در کنار پاندمی و تحریم وکم آبی، نبود نظارت اصولی، دلال بازی گسترده و بروز مافیای کالاهای مختلف و در یک کلام بی سر وسامانی بازار تولید و توزیع است که هم تولیدکننده را سرخورده می کند و هم مصرف کننده را بی بهره، در این میان دلال و قاچاقچی و … سود می کنندو به جان کرونا و تحریم و کم آبی، دعا.

    سرویس خبری : اقتصاد و بازار

    منبع: ایسنا
    برچسب ها: اقتصاد و بازارصنایع تبدیلی و تکمیلیصنایع تکمیلیصنایع غذاییصنعت غذاگرانی
    پست قبلی

    ۱۱ میلیون و ۷۱۷ قطعه جوجه‌ریزی در مرغداری‌های استان مرکزی انجام شد

    پست بعدی

    مدیرکل دفتر بهبود کیفیت سازمان شیلات مطرح کرد: ارزآوری ۲۴ میلیون دلاری صادرات کنسرو ماهی در سال گذشته

    ریحانه آزادفلاح

    مربوطه پست ها

    واکنش سازمان دامپزشکی به واردات گوشت مرغ آلوده از بلاروس
    اخبار اقتصاد و بازار

    توزیع روزانه مرغ به کمتر از ۷ هزارتن رسید

    توسط هستی محمدمهدی پور
    تیر ۲۶, ۱۴۰۴
    0

    مهدی یوسف خانی دبیر انجمن کشتارگاه ها و صنایع بسته بندی طیور گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۷۲ هزارتومان،...

    بیشتر بخوانید
    مصرف ماهیانه ۱۴۰ هزار تن برنج خارجی در کشور

    امسال تولید برنج به یک میلیون و ۸۰۰ هزارتن می‌رسد/قیمت برنج به رقم منصفانه می‌رسد

    تیر ۲۶, ۱۴۰۴
    تهدید دامپروری ۱۳ استان به دلیل تنش آبی/ یک درصد از خوراک دام با ضایعات نان تامین می‌شود

    شرط خودکفایی گوشت قرمز در ۳ سال آینده چیست؟

    تیر ۲۶, ۱۴۰۴
    دبیر ستاد تنظیم بازار؛ صادرات شیرخشک و لبنیات مشمول پرداخت عوارض می‌شود

    افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی ادامه دارد+ جدول قیمت کالاهای اساسی

    تیر ۲۶, ۱۴۰۴
    پست بعدی
    عدم تخصیص به موقع ارز تن ماهی را ۳ هزار تومان گران کرد

    مدیرکل دفتر بهبود کیفیت سازمان شیلات مطرح کرد: ارزآوری ۲۴ میلیون دلاری صادرات کنسرو ماهی در سال گذشته

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    توزیع هوشمند نهاده دامی، سوخت و کالا به عشایر کشور

    ۱۵ درصد گوشت قرمز لرستان توسط عشایر بروجرد تولید می‌شود

    تیر ۲۱, ۱۴۰۴
    عرضه هر شانه تخم مرغ ۶ هزار تومان کمتر از نرخ مصوب

    تولید تخم مرغ تیرماه به ۱۱۵ هزارتن می رسد/ تخم مرغ ارزان شد

    تیر ۸, ۱۴۰۴
    آغاز واردات گوشت قرمز گرم از روسیه و پاکستان

    قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد در تهران اعلام شد

    تیر ۲۵, ۱۴۰۴
    کوچ تلخ

    حمایت ۳۰ هزار میلیارد ریالی وزارت کشور از عشایر در شرایط خشکسالی

    تیر ۲۶, ۱۴۰۴
    رعایت نکات بهداشتی در استفاده از ظروف نذری

    رعایت نکات بهداشتی در استفاده از ظروف نذری

    تیر ۱۲, ۱۴۰۴

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.