هانیه ناصری در این گفت وگو، با اشاره به خواص متعددی که کیوی دارد و مصرف آن در این فصل توصیه میشود، افزود: کیوی از مقادیر بالای فیبر برخوردار بوده و این امر برای افرادی که قصد دارند وزن متناسب داشته باشند مفید است. به علاوه کیوی به دلیل فیبر بالا به بهبود و تنظیم عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک میکند و نقش بسزایی نیز در کنترل قند، کلسترول و غلظت خون دارد.
وی با بیان اینکه کیوی منبع بسیار خوبی از ویتامین C است، یادآور شد: مصرف کیوی برای تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از پیری زودرس کمک کننده است.
این پژوهشگر حوزه سلامت از ذخایر مناسب ویتامین E در کیوی نیز یاد کرد که به عنوان یک آنتیاکسیدان طبیعی عمل میکند و خاطرنشان کرد: ویتامین E موجود در کیوی به کاهش کلسترول خون و سلامت قلب و عروق کمک میکند.
ناصری از کیوی به عنوان یک منبع غنی از منیزیم و پتاسیم نام برد و با بیان اینکه میزان پتاسیم موجود در کیوی نیز از موز بیشتر است، اظهار کرد: منیزیم و پتاسیم موجود در کیوی نقش بسزایی در بهبود عملکرد اعصاب و ماهیچهها دارد.
ناصری یکی دیگر از خواص کیوی را وجود مقادیر قابل توجه «سروتونین» موجود در آن عنوان کرد و ادامه داد: این امر باعث میشود کیوی کمک بسزایی به تقویت حافظه، آرامش روان، بهبود خواب و تقویت یادگیری در افراد بکند.
وی بهبود عملکرد و تقویت چشم، حفظ سلامت قلب، کمک به درمان زخم، کمک به سلامت دندان و استخوان، کاهش سنگ کلیه، بهبود عملکرد دستگاه تنفسی و کاهش تنگی نفس را نیز از دیگر خواص کیوی برشمرد.
ناصری مصرف کیوی را در کودکان نیز بسیار مفید دانست و اظهار کرد: کیوی میتواند به تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک کند.
منبع:ایسنا
