علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار ، با اشاره به اینکه برداشت زعفران تا ۱۵ آذر ادامه دارد، اظهار کرد: با توجه به آنکه تولید تحت تاثیر عوامل مختلف سرما، بارندگی، یخ زدگی و غیره است، تا پایان فصل نمی‌توان پیش‌بینی دقیقی راجع به تولید داشت.
او افزود: با توجه به تکثیر پیازچه زعفران و افزایش سطح زیرکشت، همه ساله تولید زعفران ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می‌یابد.
حسینی با اشاره به اینکه صادرات روال عادی خود را دارد، بیان کرد: با توجه به مشکلات کشور‌ها در بحث بازار و کرونا، صادرات غیر قابل پیش‌بینی است، اما امیدواریم به میزان شتابی که مدنظر بوده، برسیم چرا که بازار‌های جهانی خالی از زعفران است.
عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: با توجه به خالی بودن بازار‌های هدف از زعفران، انتظار می‌رود که فعالیت کشور‌ها از سر گرفته شود تا شاهد رونق صادرات باشیم.
به گفته او، در شرایطی که اکثر کشور‌های هدف شرایط اقتصادی نامشخصی دارند و به صورت کامل فعالیت نمی‌کنند، نمی‌توان پیش بینی دقیقی راجع به بازار‌های هدف داشت، اما در مجموع انتظار می‌رود که با کنترل کرونا و رفع مشکلات کشور‌ها گشایشی ایجاد شود تا شاهد رونق صادرات باشیم.
حسینی حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۱۱ میلیون تومان و حداکثر ۱۳ میلیون تومان اعلام کرد و گفت: در حال حاضر سازمان تعاون روستایی با نرخ ۱۱ تا ۱۳ میلیون تومان هر کیلو زعفران را از کشاورزان خریداری می‌کند که مقداری از وجه آن را در زمان خرید و مابقی را چند ماه بعد پرداخت می‌کند.
این مقام مسئول با بیان اینکه ملاک قیمت گذاری سازمان تعاون روستایی باید ملاک نرخ در بازار باشد، گفت: کشاورزان حقیقی که زعفران‌کاری شغل اجدادی آنها است، با تمامی توان سعی می‌کنند زعفران کاری را حفظ کنند و نرخ‌های اعلامی سازمان تعاون برایشان معقول و منطقی است.
عضو شورای ملی زعفران در پایان با اشاره به واکنش کشاورزان غیرواقعی به نرخ‌های فعلی تصریح کرد: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، کشاورزانی که شغل آنها زعفران کاری نیست و ممکن است امسال زعفران و سال بعد محصول دیگر بکارند، به این قیمت‌ها راضی نیستند.
