زهرا جلیلیمقدم مدیرکل دفتر میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری وزارت جهاد کشاورزی گفت: سطح باغات انار کشور ۹۶ هزار هکتار است که از این سطح، امسال حدود یک میلیون و ۳۴۰ هزار تن محصول تولید شده که افزایش ۱۰ هزار تنی را نسبت به سال گذشته نشان میدهد. فارس، مرکزی، خراسان رضوی، اصفهان، یزد و سمنان جز بزرگترین استانهای تولید کننده انار هستند.
وی با بیان اینکه بیش از ۸۰۰ ژنو تیپ انار در کشور کشت میشود، افزود: ده رقم تجاری آن از جمله ملس ساوه، شیشه کپ، رباب، نادری، خزر، اردستانی، قجاق، بجستانی، ملس یزدی، گلوباریک و یوسفخانی بیشترین میزان سطح را به خود اختصاص دادند و «ایران» دارای رتبه سوم تولید انار و رتبه نخست در سرانه تولید در جهان است.
جلیلیمقدم بیان کرد: انار تولیدی ایران به لحاظ کیفیت و نحوه تولید اهمیت خاصی دارد و این محصول به دلیل دارا بودن انواع آنتیاکسیدانها در پیشگیری از بسیاری بیماریها مؤثر است و از این رو ارزش غذایی و دارویی بالایی دارد.
وی درباره افزایش کمی و کیفیت انار کشور گفت: با توجه به محدودیت منابع آبی و تغییرات اقلیمی حادث شده، برای حفظ باغات و بهبود کمیت و کیفیت محصول تولیدی، اقدامات مختلفی از جمله استفاده از روشهای نوین آبیاری، احداث سایبان در باغات، انجام عملیات به باغی نظیر هرس، تغذیه، مبارزه با آفات و بیماریها ضروری است.
مدیرکل دفتر میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: استفاده از روشهای نوین مقابله با تنشها در راستای مدیریت بهینه تولید و ارتقای بهرهوری الزامی است و با روشهای قدیمی و سنتی نمیتوان کیفیت بهینه را به دست آورد.
منبع : مهر
