دانه‌های روغنی یکی از الزامات بخش کشاورزی کشور است. در حال حاضر برای تولید روغن‌های خوراکی بیش از ۹۰ درصد وابستگی ارزی وجود دارد زیرا کشت دانه‌های روغنی در کشور آمار کمی را به خود اختصاص داده‌اند.
این محصول مانند گندم جز کالاهای استراتژیک بوده و خرید آن به صورت تضمینی انجام می‌شود.
نیاز کشور سالانه بین یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن روغن است و در این راستا حدود ۳ میلیون دانه روغنی سالانه وارد کشور می‌شود. آفتابگردان، سویا، کنجد، کلزا، زیتون، گلرنگ و… از انواع دانه‌های روغنی هستند که روغن خوراکی از آنها استحصال می‌شود.
به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، سید سعید راد، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه تا کنون در سراسر کشور ۵ هزار و ۷۹۱ تن گلرنگ خریداری شده است، گفت: ۳ هزار و ۴۴۱ تن (۵۹ درصد) از این محصول از کشاورزان استان اصفهان، هزار و ۹۵۷ تن (۳۴ درصد) از کشاورزان استان فارس و ۳۹۳ تن باقی مانده (۷ درصد) از کشاورزان سایر استان‌ها خریداری شده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه به ترتیب استان‌های همدان، کرمانشاه و کردستان در رده‌های بعدی خرید گلرنگ قرار دارند، خاطرنشان کرد: تا کنون بیش از ۵۶ درصد از مطالبات گلرنگ‌کاران پرداخت شده و پیگیری پرداخت باقی‌مانده مطالبات نیز در حال پیگیری و انجام است.
