Tag: مقالات صنایع غذایی

به گزارش پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران ( ایفتاتی آی ) ، ٰبیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در تاریخ ۴ و ...

استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند آذین بینائیان۱، زهرا خوشدونی فراهانی۲* ۱- دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم ...

غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی   آسیه حسن زاده   استادیار گروه علوم و صنايع غذايي، موسسه آموزش عالی بصیر، آبیک.  Asiehhasanzadeh@gmail.com   چكیده    امنیت غذایی از ...

شکلات فراسودمند   آسیه حسن زاده   استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، مؤسسه آموزش عالی بصیر، آبیک Asiehhasanzadeh@gmail.com      غذاهای فراسودمند، غذا داروها یا غذاهای عملگرا غذاهایی شبیه ...

کاربرد های تکنولوژی نانو در صنعت غذا   آسیه حسن زاده استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، مؤسسه آموزش عالی بصیر، آبیک Asiehhasanzadeh@gmail.com   صنعت غذا یکی از مهم ترین ...