آب و هوای مطبوع و باغ های مملو از سیب هر ببیننده ای را در منطقه کاکان به وجد می آورد ، طعم بسیار ملس، آبدار و خوشمزه سیب این منطقه را شاید نتوانی در هیچ جای کشور پیدا کنی.
این روز ها که کم کم فصل سیب چینی و فروش از راه خواهید رسید و کشاورزان آن چنان رمقی ندارند زیرا که سیب دسترنج آن ها برسم هر ساله با قیمت های ناچیز توسط دلالان خریداری می شود.
قیمت فروش سیب آن ها در مقابل هزینه ها، کود و رسیدگی به باغ مبلغ ناچیزی است که برای باغداران عوایدی را به دنبال نخواهد داشت .
از سوی دیگر، نه تنها محصول سیب بلکه بسیاری از محصولات زراعی و باغی استان کهگیلویه وبویراحمد با نام تجاری و در بسته بندی بندی ها و برند تجاری سایراستان ها با قیمت های آن چنانی به فروش می رسد
هزینه کرد باغدار با فروش سیب برابری می‌کند
یک کارشناس کشاورزی در کهگیلویه و بویراحمد می گوید: باغداران منطقه کاکان به ازای هر هکتار که معادل ۵۰ تن تولیدی سالیانه آن هاست هزینه هایی از جمله خرید نهاده های کشاورزی از جمله سم کود هزینه کارگر و سم پاشی و میزان حقابه پیش رو را متقبل می شوند.
م. عبداللهی افزود: امسال هزینه سردخانه هر کیلویی ۸۰۰ تومان، یک عدد سبد به قیمت ۱۲ هزار تومان، گراف یا پوشال کیلویی ۸۰ هزار تومان و کارگر روزانه ۲۰۰ هزار تومان است که باید تمامی این هزینه ها توسط کارگر پرداخت شود.
وی تاکید کرد: چنانچه این هزینه ها توسط مسئولان متولی برای کشاورز پایین آورده شود و هزینه خرید اولیه برای نگهداری محصولات باغی از جمله سیب پایین بیاید دست مستاجر (اجاره کننده محصول باغ )برای خرید میوه کشاورزان باز می شود تا با قیمت مناسب تری محصول را از کشاورز خریداری کنند.
این کارشناس ادامه داد: هزینه کرایه از تولید تا سردخانه به ازای هر تن حدود ۶۰۰ هزار تومان رقم می خورد چنانچه مسئولان همین هزینه های اولیه از جمله خرید سبد، میزان هزینه سردخانه، میزان کرایه، جایگاه مناسب برای مستاجرین در نظر بگیرند به راحتی می توانند در بحث خرید به کشاورزان و باغداران کمک ویژه ای داشته باشند.
وی تصریح کرد: از مسئولان انتظار می رود از نزدیک با دغدغه های اصلی باغداران آشنا شوند و خود را یک باغدار در نظر بگیرند و ببینند که محصولات منطقه کاکان با برند های دیگر در نقاط دیگر به فروش می رسد.
عبداللهی گفت: هزینه یک کیلوگرم سیب یا یک تن سیب به ازای هزینه کامل در ۲ فصل زراعی، از پاییز در منطقه کاکان شروع به استفاده از نهاده های کشاورزی می شود و اولین سم پاشی ها در فصل پاییز و دومی قبل از عید است و همینطور ادامه می یابد تا محصولات به کیفیت مورد نظر برسند.
وی بیان کرد: به ازای هر کیلو سیب چهارهزار و ۵۰۰ تومان هزینه می شود و این سیب نهایتا کیلویی ۶ هزار تومان به فروش برسد کیلویی ۲ هزار تومان برای کشاورز خواهد داشت البته هزینه حقابه و دیگر هزینه ها نیز هست.
کارشناس کشاورزی ابراز داشت: هزینه کرد با فروش سیب برابری می کند و باغداران ما هیچ سودی ندارند، چنانچه مسئولان نسبت به چیدن محصولات سیب در بحث نهاده ها و هزینه ها کمک کار باشند قطعا این سود به دست کشاورزان خواهد شد.
طمع دلالان سیب بر باغ های کاکان
یکی از کشاورزان می گوید: تولید سیب استان بدون هیچگونه ضابطه و نظارتی و از طریق دلالان و واسطه گران از منطقه خارج می شود.
وی ادامه داد: ما کشاورزان این منطقه که تنها راه معاش خود را از این طریق بدست می آوریم به دنبال تضمین برای فروش به موقع محصولات مان هستیم.
کشاورز کاکانی ادامه داد: هیچ مسئولی نظارتی بر قیمت گذاری ندارند و کشاورز هر چه زحمت می کشد تنها برای دلال هزینه می کند.
وی تصریح کرد: یکی دیگر از مشکلات عدیده باغداران این منطقه خروج سیب از استان و با برند دیگری در کشور های امارات، بحرین و قطر به فروش می رسد به تعبیر دیگری با ریال از کشاورزان این منطقه خریداری می شود و با درهم به فروش می رسد.
به گفته باغدار دیگری ، کود تعاونی و سم تعاونی موجود نیست و سم و کود مورد نیاز کشاورزان باید از بازار سیاه تهیه شود.
براین اساس برخی از باغداران به دلیل پایین بودن سود حاصل از محصولاتشان اقدام به قطع درختان باغ خود کرده اند و تبدیل به فروش و ویلا سازی کرده اند.
کسی به داد کشاورز نمی رسد
محمد رحیمی کشاورز کاکانی می گوید: نهاد مشخصی سیب را از کشاورزان این منطقه خریداری نمی کند و کشاورزان مجبورند با قیمت های بسیار پایین سیب خود را مفت بفروشند.
وی ادامه داد: دلالان پس از باد و باران سیب را خریداری می کنند و تمام سود به جیب این مافیایی می رود که هر ساله منتظر سود خود هستند.
رحیمی افزود: قیمت نهاده های کشاورزی در استان افزایش چشمگیری یافته و از طرف دیگر محصول ما ارزش قیمت آن چنانی ندارد و هیچ نهادی تاکنون در این باره ورود نکرده است.
وی عنوان کرد: کود پتاس و یا ریز مغذی را با قیمت چند برابر تهیه می کنیم و دخل و خرج و هزینه هایی که می شود با هم نمی خواند.
این کشاورز گفت: بیشتر جوانان این منطقه تحصیلکرده هستند اما ناامید از کشاورزی و محصول سیب باغ های خود شده اند.
وی تاکید کرد: مجریان در اجرای طرح آبیاری قطره ای در ۶۰۰ هکتار از منطقه کاکان نیز نظارت جدی نداشتند و در باغی یک نفر لوله ۵۰ به کار برده و در باغی دیگر لوله ۱۲۵ استفاده کرده اند.
رحیمی ابراز داشت: سیستم لوله کشی انجام شده هم آن چنان استاندارد نیست و آبیاری به خوبی انجام نمی شود که بدون شک دوام زیادی نخواهد داشت و جواب نخواهد داد.
نبود سردخانه و صنایع تبدیلی دردی مضاعف در حمایت از باغداران سیب استان
سیب بخش زیادی از تولید محصول باغی کهگیلویه وبویراحمد را به خوداختصاص می دهد با این وجود این محصول بدون فرآوری و به صورت خام به بازار عرضه می شود.
نبود زیرساختها همچون سردخانه ،صنایع تبدیلی و تکمیلی حلقه های مفقوده در توسعه این بخش بشمار رود.
ساخت سردخانه در کنار باغ های سیب این استان و مکان های تولید این محصول موجب کاهش ضایعات محصول، تنظیم بازار قیمت آن، کم شدن هزینه های حمل و نقل، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش سرمایه گذاری و رونق اقتصادی خواهد شد.
این باغداران نیستند که به علت نبود سردخانه، صنایع تبدیلی و بازار میوه و تره بار ضرر می کنند بلکه مصرف کنندگان در استان هم متضرر از آن خواهند بود.
به دلیل نبود مکان مناسب برای نگهداری میوه، محصولات استان با قیمت پایین یا به دلالان فروخته می شود و یا به استانهای همجوار صادر می شود و چند ماه بعد با قیمت های بسیار بالا در بازار کهگیلویه و بویراحمد به فروش می رسد.
نقش صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی در ارائه تسهیلات
رئیس جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد از صندوق حمایت از توسعه بخش کشاورزی خواست تا با رعایت اولویت‌ها، تسهیلات لازم را در اختیار تعاونی‌ها و تشکل‌های تعاون روستایی برای خرید محصولات باغی قرار دهد.
الیاس تاج الدینی با اشاره به افزایش سطح باغ های استان در سال‌های اخیر گفت: امسال تولید سیب از ۱۲۰ هزار تن فراتر خواهد رفت.
وی افزود: پیش بینی افزایش برداشت سیب و محصولات دیگر، ضرورت تنظیم بازار و جلوگیری از ضرر و زیان کشاورزان را بیشتر کرده است.
تاج الدینی بیان کرد: جهاد کشاورزی و تعاون روستایی از اکنون آماده خرید سیب برای تنظیم بازار به ویژه در شب عید و ایام پایانی سال است اما برای انجام این هدف به تسهیلات بانک‌ها و صندوق حمایت نیاز است.
وی اظهار داشت: معاونت باغبانی جهاد کشاورزی و تعاون روستایی از اکنون برای خرید محصولات کشاورزان در تلاش هستند و اقدامات قابل توجهی در این سال‌ها در این حوزه انجام شده است.
تاج الدینی عنوان کرد: کشاورزان در سال های اخیر با چالش های گوناگونی از جمله خشکسالی مواجه بودند و جهاد کشاورزی امسال قوی تر از همیشه در کنار کشاورزان خواهد بود که مشکل فروش محصولات نداشته باشند.
وی بیان کرد: کمبود و گرانی سبد از چالش های جدی چرخه بازاررسانی و فروش محصولات باغی از جمله سیب است که به همت تعاون روستایی ،تمهیداتی در حال انجام است.
حمایت جدی از افرادی که قصد ایجاد سرد خانه دارند
معاون اقتصادی استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: افرادی که در استان خواهان سرمایه گذاری در ایجاد سردخانه هستند مورد حمایت جدی استان و سیستم بانکی قرار خواهند گرفت.
حشمت الله صمیمی تاکید کرد: در ۲ سال اخیر چندین سردخانه در استان ایجاد شده اما هنوز با نقطه مطلوب فاصله دارد.
وی عنوان کرد: ایجاد سردخانه در استان توسط بخش خصوصی انجام می گیرد و تلاش کرده ایم افرادی که قصد سرمایه گذاری دارند حمایت شوند.
صمیمی تصریح کرد: کل ظرفیت سردخانه های استان بین ۱۵ تا ۱۷ هزار تن است.
وی ابراز داشت: کل سیب درختی تولیدی استان بر اساس آخرین آمار ۱۳۰ هزار تن است.
صمیمی افزود: کشاورزان این منطقه می توانند در قالب تعاونی و با سهم آورده اقدام به ایحاد سردخانه داشته باشند.
معاون اقتصادی استاندار کهگیلویه و بویراحمد تاکید کرد: می طلبد اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی و سازمان جهاد کشاورزی این مهم را دستور کار قرار دهند و کشاورزان را برای تشکیل تعاونی تشویق کنند.
وی با اشاره به اینکه در ۲ سال اخیر ایجاد صنایع تبدیلی در اولویت استان قرار گرفته است اظهار داشت : صنایع تبدیلی بخش خصوصی توانمند را حمایت می کنیم.
مقدمات خرید سیب کاکان فراهم می شود
معاون اقتصادی استاندار کهگیلویه و بویراحمد گفت: نشستی با تعاون روستایی استان برگزار کردیم که چنانچه نیاز به تسهیلات داشته باشند، تسهیلات بانکی لازم به ان ها ارائه خواهد شد تا حد توان بتوانند محصولات باغداران استان را خریداری کنند.
صمیمی افزود: با بانک های استان صحبت می شود تا سرمایه در گردش در اختیار تعاون روستایی استان قرار دهد ضمن اینکه رسالت سازمان تعاون روستایی کشور است که محصولات باغی را در سراسر کشور خریداری کنند.
وی تاکید کرد: سازمان تعاون روستایی به عنوان بازوان دولت در بخش کشاورزی باید بتوانند مستقیما محصولات را خریداری و تا حدودی دست دلالان را قطع کنند.
صمیمی ابراز داشت: این آمادگی را معاونت اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد دارد تا تسهیلات بانکی را فعال کنیم که اتحادیه ها بتوانند تسهیلات و وام بگیرند.
وی تصریح کرد: چند واحد تولیدی فروش سبد میوه در استان وجود دارد که نرخ قیمت فروش سبد آن ها توسط سازمان صنعت، معدن و تجارت استان بررسی و با استان های همجوار مقایسه و قیمتی متناسب با میانگین سایر استان ها تعیین می شود.
صمیمی عنوان کرد: با تعیین قیمت، کشاورزان می توانند نسبت به خرید سبد مورد نیاز محصولات سیب شان اقدام کنند.
این استان در زمینه کشاورزی دارای استعداد های چشمگیری است که ایجاد صنایع فرآوری، سردخانه، تجاری سازی و بسته بندی های مناسب محصولات مهمترین راهبرد در رونق این بخش خواهد بود.
بازار فروش سیب کاکان در فصل برداشت نیارمند ساماندهی و حمایت جدی از سوی متولیان امر است.
با ورود بخش خصوصی و صادرات محصول سیب کاکان می توان به اقتصادی تر کردن تولید این محصول کمک زیادی کرد.
هم اینک در سطح وسیعی از منطقه کاکان بویراحمد به دلیل کاستی های موجود در بخش کشاورزی و نارضایتی کشاورزان شاهد تغییر کاربری های زمین کشاورزی به املاک هستیم که با ادامه این روند تا حدود چهار سال آینده. دیگر باغی در این منطقه باقی نخواهد ماند.
هم اکنون یکهزار و ۸۰۰ بهره بردار در زمینه تولید سیب درختی در کهگیلویه و بویراحمد فعالیت می کنند.
سالیانه ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تن انواع میوه شامل، سیب، مرکبات، میوه‌های تابستانه و سایر میوه‌ها در باغستان‌های کهگیلویه و بویراحمد تولید شود.
کهگیلویه و بویراحمد ۲۷۰ هزار هکتار زمین کشاورزی دارد که ۸۰ هزار هکتار آن آبی است.
این استان با یک درصد از مساحت خاک ایران هشت درصد منابع آبی کشور را در اختیار دارد.
کهگیلویه و بویراحمد با مساحتی حدود ۱۶ هزار و ۲۴۹ کیلومترمربع، سرزمینی مرتفع و کوهستانی با اقلیم سردسیری و گرمسیری در جنوب غربی ایران قرار دارد.
سالیانه ۹۱۰ هزار تن محصول کشاورزی در استان تولید و روانه بازارهای مصرف می‌شود.
