به گزارش پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران (ایفتاتی آی ) ؛ نشست هم افزایی با حضور تولیدکنندگان و کارآفرینان صنعت غذای کشور و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران در راستای نیل به اهداف «جشنواره ملی سلامت غذا» با دعوت انجمن صنایع غذایی ایران، به همت شرکت مشاهیر آریا در سالن کنفرانس پروین اعتصامی دانشگاه شهید بهشتی برگزار گردید.
این مراسم درقالب افتتاحیه « چهارمین جشنواره ملی سلامت غذا »، با هدف استفاده از دستاوردهای اجرایی سه دوره جشنواره تشکیل شد. ماحصل نشست هم افزایی مدیران ارشد و صاحبان برندهای اول صنایع غذایی کشور، تهیه و تصویب بیانیه جشنواره سلامت غذا با طرح موضوع رتبه بندی محصولات غذایی که همواره مطالبه کارخانجات صنایع غذایی بوده، می باشد.
ثمره دیگر این نشست صمیمانه که حضور مدیران عامل و ارشد کارخانجات صنایع غذایی گروه صنعتی و پژوهشی زر، تک ماکارون، کاله، میهن، سحرخیز، گلستان، صنایع غذایی سحر، گروه صنایع غذایی عالیفرد، دلپذیر ، آجیل و خشکبار زربار ، سیرنگ ، نان سحر، عصاره گلستان دلند، اتکا، روغن کشی خرمشهر ، مانتا و بسیاری دیگر از بزرگان صنعت غذای کشور را به همراه داشت ؛ عنوان مسائل مبتلابه صنعت و ایجاد همبستگی بیشتر با انجمن علوم و صنایع غذایی ایران به عنوان رکن بیطرف و بنگاه غیراقتصادی که می تواند با افزایش آگاهی مصرف کننده باعث ایجاد اعتماد در آحاد جامعه نسبت به صنعت و محصولات صنایع غذایی شود و همچنین از سوی دیگر به عنوان حلقه واسطه ، ارتباط بین صنعت گران با دستگاههای نظارتی و نهادهای پاسخگو را فراهم آورد، می باشد.
آقایان دکتر عزیزی، دکتر امینی، مهندس شافعی نیا و دکتر جهانگیری به عنوان نمایندگان انجمن، طرح رتبه بندی محصولات غذایی را چالشی سازنده برشمردند و ضمنا این جلسات را زمینه ساز حل و فصل مشکلات صنعت دانسته و برگزاری این دست جلسات و همچنین تشکیل کارگروه ویژه در راستای برطرف نمودن موانع موجود بر سر راه تولید محصولات سلامت محور را از اهم برنامه های انجمن نظیر گذشته دانستند.
گفتنی است « چهارمین جشنواره ملی سلامت غذا »، با هدف فراهم سازی بستر خلاقیت و نوآوری در ارائه محصولات سلامت در راستای رشد صنایع غذایی ، شناسایی برندهای پیشرو در تحقیق ، توسعه و ارتقای سلامت محصولات غذایی ، معرفی جدیدترین دستاوردهای محصولات و خدمات غذایی سلامت در شاخه های مختلف صنعت غذا ، ایجاد و تقویت زیر ساخت های مورد نیاز در جهت ارتقای سلامت غذایی و تولید غذای سالم در مراکز توزیع غذا ، فرهنگ سازی نگاه پیشگیرانه به سلامت و نه درمان ، سلامت تغذیه ای و ارتقای سواد تغذیه ای شهروندان ، ایجاد بستر ارتباط بین گروههای صنایع غذایی ، رستوران ها ، سازمان ها و شهروندان به عنوان حلقه های زنجیره سلامت غذا ، افزایش سهم سلامت غذا ، متناسب با ارتقای سلامت در ارائه محصول غذایی و اطلاع رسانی گسترده در پاییز 1402 توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با همت شرکت مشاهیر آریا و همکاری کارخانجات صنایع غذایی کشور و ارگان ها و نهادها و سازمان های دولتی و خصوصی و دانشگاهها و رسانه ها و خبرگزاری های کشور در راستای بهبود سیستم سلامت غذا و تشکیل زنجیره سلامت غذایی برگزار خواهد شد . جهت کسب اطلاعات بیشتر با دبیرخانه جشنواره به شماره 6-88921465(021) تماس حاصل فرمایید و یا به نشانی الکترونیک www.foodhealthfestival.com مراجعه فرمایید.
