رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان داد که در حدود ۲ ماه اخیر برخی از اقلام لبنی، محصولاتی که بازار تقاضای کمتری دارند با افزایش قیمت مواجه بودند.
افزایش قیمت برخی از فرآورده‌های لبنی در حالی انجام شد که قیمت شیر خام هر کیلو گرم ۱۸ هزار تومان بر اساس نرخ تعیین شده از سوی شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی بود.
هفته گذشته با اعلام اینکه قیمت ۴ قلم کالای اساسی از جمله شیر خام در این شورا تعیین تکلیف شده است انتظار می‌رود در بازار فرآورده‌های لبنی شاهد افزایش قیمت محصولات از جمله اقلامی که طی این دو ماه دچار افزایش قیمت بودند، باشیم.
در خبری صنعت لبنیات کشور اعلام کرد، با توجه به افزایش ۲۷.۷ درصدی قیمت شیر خام، میانگین سهم شیر مصرفی در محصولات لبنی، بسته به نوع کالا تا ۹۰ درصد و با میانگین ۶۵ درصد خواهد بود.
بر این اساس، میزان اثر بخشی قیمت شیر خام در رشد قیمت محصولات در سال ۱۴۰۴ معادل ۱۸ درصد و ۲۴ درصد نیز از بابت هزینه‌های دستمزد، سربار تولید، حمل و نقل و بسته بندی، تغییرات نرخ ارز و انرژی خواهد بود.
مصوبه افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی و زمان اجرای آن متعاقب هماهنگی با سازمان حمایت مصرف کننده و تولید کننده اعلام خواهد شد
هر کیلو گرم شیر خام درب دامداری امسال از ۱۸ هزار تومان به ۲۳ هزار تومان تغییر قیمت دارد و این نرخ از سوی وزیر جهاد کشاورزی و رئیس شورای قیمت گذاری محصولات اساسی کشاورزی ابلاغ رسمی شد.
منبع: مهر
