قهوه یکی از نوشیدنی‌های گرم و پرطرفدار است، نوشیدنی خوش طعمی که علاوه بر طعم بی مثالش خواص درمانی بسیاری دارد، به صورتی که برخی از افراد از این نوشیدنی به عنوان راه درمان لاغری و کاهش وزن نیز استفاده می‌کنند، اما در کنار همه این موراد، پر اهمیت‌ترین خاصیت این نوشیدنی انرژی‌زایی آن است. افرادی که از خستگی و یا خواب آلودگی و کاهش انرژی خود در طی شبانه روز اعتراض دارند، می‌توانند از این نوشیدنی گرم به اندازه ۳ فنجان قهوه در روز استفاده کنند، زیرا در قهوه کافئین بسیاری وجود دارد و همین امر موجب افزایش سطح هوشیاری افراد می‌شود.
گفتنی است؛ بر اساس پژوهش‌ها مصرف قهوه می‌تواند موجب تحریک متابولیسم بدن و باعث سوزاندن چربی و کالری‌های خطرناک و اضافی بدن شود. افرادی که از بیماری دیابت رنج می‌برند می‌توانند روزانه با مصرف یک فنجان قهوه قند خون خود را کنترل کنند.
برخی از پژوهشگران بر این باورند که نوشیدن قهوه می‌تواند از آلزایمر جلوگیری کرده و باعث تقویت سلول‌های مغزی شود، بنابراین افراد باید این نوشیدنی را در رژیم غذایی خود بگنجانند مصرف قهوه به شدت به افراد سالمند و ورزشکار توصیه می شود، جرا که این نوشیدنی گرم می‌تواند از بروز افسردگی، آلزایمر، ام اس جلوگیری کرده و به بهبود خلق و خوی آن‌ها کمک کند.
قهوه برای آن دسته از بانوانی که از استرس رنج می‌برند نیز به شدت توصیه می‌شود؛ البته گفتنی است که این نوشیدنی خوشمزه می‌تواند به بیماران مبتلا به مشکلات قلبی عروقی کمک کند.
سرویس خبری : علمی-تغذیه و سلامت
