منصور پوریان گفت: تقاضا برای خرید گوشت در شب یلدا نسبت به روزهای قبل تفاوتی نداشته و کماکان ثابت است. طی روزهای اخیر، تقاضا برای خرید مرغ افزایشی بوده است.
او قیمت هر کیلو بره نر را ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان اعلام کرد و گفت: گرچه قصابان صادرات دام را علت اصلی نوسان قیمت گوشت در بازار مطرح می کنند، اما در هفته های اخیر به رغم توقف صادرات، نرخ گوشت تغییری نداشته است.
پوریان قیمت هر کیلو راسته با استخوان گوسفندی را ۱۷۶ هزار تومان، ران کامل ممتاز گوسفندی ۱۹۵ هزار تومان، کف دست گوسفندی با ماهیچه ۱۷۸ هزار تومان، ران پاک کرده گوساله ۲۰۵ هزار تومان، قلوه‌گاه گوسفندی ۱۴۹ هزار تومان، گردن گوساله ۱۳۵ هزارتومان، سردست گوساله ۱۷۰ هزار تومان، ماهیچه گوسفندی ۱۹۵ هزار تومان، شقه لاشه گوسفندی ۱۸۸ هزارتومان و نیم شقه ران گوسفندی ۲۰۲ هزار تومان اعلام کرد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به مازاد دام و مملو بودن سردخانه‌ها از گوشت، کمبودی در عرضه نداریم که بر نوسان قیمت در بازار اثر بگذارد.
