مریم نگهبان ،نسبت به چالش اقلیم و نهادههای وارداتی هشدار داد و افزود: روغنهای زمستانه غیراستاندارد، تولید باغات را قربانی میکنند؛ راهحل علمی از دل فرمولاسیون EC بومی آمده است.
رئیس آزمایشگاه تحقیقات آفتکشهای گیاهی مؤسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور تصریح کرد: در شرایطی که الگوهای سرمایی کشور دچار اختلال شده، استفاده از نهادههایی با فرمولاسیون ضعیف یا فاقد انطباق با استانداردهای علمی، کمکی به مدیریت تنش نمیکند و به طور مستقیم به ناپایداری تولید و افت عملکرد باغات دامن میزند.
وی با بیان اینکه مسئله نیاز سرمایی یک موضوع صرفاً اجرایی نیست، اظهار داشت: از منظر فیزیولوژی گیاهی، عدم تامین سرمای کافی، بهویژه در محصولاتی مانند پسته، باعث ناهماهنگی جوانههای رویشی و زایشی، کاهش تعداد خوشه، افت کیفیت و بیثباتی عملکرد میشود. در چنین شرایطی، روغنهای زمستانه زمانی میتوانند نقش تنظیمکننده ایفا کنند که فرمولاسیون آنها دقیق، پایدار و منطبق با استانداردهای معتبر بینالمللی باشد.
نگهبان با اشاره به حرکت اخیر یک شرکت دانشبنیان در توسعه روغن زمستانه نسل جدید افزود: عبور از فرمولاسیونهای سنتی و حرکت به سمت فرمولاسیون EC، یک انتخاب تبلیغاتی نیست، بلکه پاسخی علمی به محدودیتهای فنی روغنهای قدیمی است. فرمولاسیون EC امکان پخش یکنواخت، پایداری فیزیکی–شیمیایی بالاتر و سازگاری بهتر با بافت شاخه و جوانه را فراهم میکند؛ موضوعی که در کارایی نهایی محصول تعیینکننده است.
رئیس آزمایشگاه تحقیقات آفتکشهای گیاهی مؤسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور، با استناد به دادههای کنترل کیفی تصریح کرد: روغنی که Unsulphonated Residue بالاتر از ۹۲ تا ۹۵ درصد دارد، از پایداری سرمایی مطلوب برخوردار است، پس از نگهداری در دمای زیر صفر دچار جدایش نمیشود و شاخصهایی مانند چگالی، ویسکوزیته، نقطه ریزش و نقطه اشتعال آن در محدوده استاندارد FAO و CIPAC قرار دارد، از نظر فنی قابل دفاع است. بدون این شاخصها، ادعای کارایی، فاقد ارزش علمی خواهد بود.
وی با اشاره به نتایج پایلوتهای میدانی انجامشده در باغات پسته گفت: دادههای میدانی نشان میدهد روغنهای زمستانه EC نسل جدید، در دوزهای صحیح، هماهنگی بهتری در باز شدن جوانهها و تشکیل خوشه ایجاد کردهاند و در برخی تیمارها، کاهش عارضه سرخشکیدگی انتهای فصل مشاهده شده است. این نتایج نشان میدهد پیوند درست بین آزمایشگاه و مزرعه، میتواند به بهبود پایداری فیزیولوژیک درخت منجر شود.
نگهبان، با تأکید بر اهمیت مسیر تنظیمگری افزود: مستندات فنی، آزمایشگاهی و میدانی این محصولات باید مبنای تصمیمگیری قرار گیرد. توسعه روغن زمستانه بومی با فرمولاسیون EC و انطباق کامل با استاندارد FAO، ظرفیتی است که تاکنون بهصورت گسترده در کشور وجود نداشته و همراهی نهادهای تنظیمگر، میتواند کیفیت نهادههای کشاورزی را بهطور معناداری ارتقا دهد.
این عضو هیات علمی موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور خاطرنشان کرد: آینده کشاورزی کشور با راهکارهای کماثر و وارداتی ساخته نمیشود. حمایت از نوآوری بومی، تنظیمگری مبتنی بر داده و تعامل میان شرکتهای دانشبنیان، مراکز تحقیقاتی و بدنه اجرایی، تنها مسیر عبور از بحران اقلیم و حفظ تولید پایدار است. روغن زمستانه EC، اگر بر پایه علم و استاندارد توسعه یابد، یک ابزار فنی است؛ نه یک ادعای تجربی.
منبع:ایرنا
