امیر هوشنگ بیرشک دبیر انجمن روغن نباتی گفت: در سه ماه نخست امسال به طور میانگین ماهانه بیش از ۲۰۰ هزار تن انواع روغن نباتی در کشور تولید و توزیع شده است، این در حالی است که طبق برنامه تکلیفی وزارت صمت تولید روغن نباتی باید ماهانه ۱۸۰ هزار تن باشد.
او افزود: بازار روغن نباتی پس از چند ماه پر تنش به آرامش رسیده است و صنعت روغن نباتی آمادگی دارد تا تمامی نیاز کشور در بخش خانوار و صنف و صنعت را به طور کامل برطرف کند.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران با تاکید بر نقش تعامل سازنده دولت و بخش خصوصی برای تنظیم بازار روغن نباتی گفت: طی ماه‌های اخیر همراهی و هماهنگی مناسبی میان وزارت صمت و دبیرخانه ستاد تنظیم بازار با انجمن روغن نباتی به وجود آمده است و نتیجه این همراهی در کنار عملکرد مناسب شرکت بازرگانی دولتی در تامین به موقع روغن خام کارخانجات باعث شده تا بازار روغن نباتی کاملا در آرامش قرار گیرد.
بیرشک تکمیل سامانه جامع تجارت و بهره گیری از آن برای شفاف سازی تمامی فرآیندهای تولید و توزیع را مهم و راهگشا دانست و گفت: بهره‌مندی از سامانه جامع تجارت باعث شده علاوه بر افزایش تولید و عرضه روغن نباتی در کشور تقاضای کاذب بازار مدیریت شود.
