مهندس رضایی فرماندار رفسنجان در برنامه مجله کشاورزی شبکه رادیو اقتصاد درباره تولید پسته گفتگو کرد .
سوال: توضیح می‌فرمایید که امسال چطور قرار است که تولید پسته رفسنجان دوبرابر بشود؟
مهندس رضایی: در حدود دوسال پیش ما دچار سرما زدگی شدیم در شهرستان رفسنجان، و افت دما به شدت تکرار می‌شد امسال طی پیش بینی‌هایی که انجام می‌شد یک روشی را که تست هم شده بود در دوسال گذشته استفاده از گازوئیل و این حلب‌های روغن است که تعویض روغنی‌ها دارند به تعداد ۲۰۰ تا ۳۰۰ تا باغداران مان استفاده کردند و سوخت گازوئیل را هم در اختیارشان قرار گرفت و توانستیم وقتی که دما افت پیدا می‌کرد در همه گروه ها اعلام می‌شد که دما اینجا بحرانی شده و باید باغدار‌های ما آتش را روشن کنند و این باعث شد که حدودا سه درجه دمای باغشان رفت بالاتر و سرما خوشبختانه خسارتی را وارد نکرد فقط در باغاتی که هیچ کاری را انجام ندادند برای تمهیدات پیشگیری از سرما زدگی و خیلی موثر واقع شد خوشبختانه لطف خدا هم کمک کرد و دوسه شبی که در فروردین ما این سرما را داشتیم از این بحران عبور کردیم و نسبت به دوسال گذشته ما تقریبا محصولی که از باغات برداشت می‌شود حدود ۶۰، ۶۵ هزار تن است که دوبرابر میانگین شهرستان هست.
سوال:این عددی که شما می‌فرمایید دوبرابر هست مال سال‌هایی که ما به دلیل سرمازدگی و خشکسالی تولیدات مان کم شده بود یا این که نه با میانگین یک ده ساله‌ای اگر حساب کنیم دوبرابر شده است؟
مهندس رضایی: بله این میانگین ده ساله را ما گرفتیم.
سوال: وقتی که این روغن‌ها را ایجاد می‌کنید بعد آلودگی هوایش چه می‌شود؟
مهندس رضایی: این همه منابع آلودگی که وجود دارد این تقریبا صفرترین روشی داریم که استفاده می‌شود یک راه دیگر مقابله هم هست آتش زدن است که به شدت گاز مونواکسید کربن ایجاد می‌کند، ولی این شاید با یک شب دوشب نیاز نباشد آن هم در همه مناطق مان نیاز نیست مناطقی که پیش بینی می‌کنیم افت دما را دارد که باعث می‌شود ما جلوگیری کنیم ما هشت تا ایستگاه هواشناسی هم اضافه کردیم در منطقه تا بتوانیم درست رصد کنیم، چون ما ۸۰ هزار هکتار باغ داریم در منطقه رفسنجان ما یک ایستگاه هواشناسی بیشتر نداشتیم با کمک‌هایی که شد از طرف خود فرمانداری هشت تا ایستگاه اضافه شد و توانستیم خیلی دقیق رصد کنیم تا شب‌هایی که پیش بینی سرما را داشتیم باغداران ما واقعا آمادگی لازم را داشتند و ما اگر بخواهیم بحث آلایندگی کم شود اینجا دیگر دولت باید یک کمک بیشتری بکند ما اگر به جای سوخت گازوئیل پارافین در اختیار باغداران مان قرار بدهیم این حتی آلودگی زیست محیطی اش هم اینقدر بالا نیست
سوال: توضیح می‌فرمایید که امسال چطور قرار است که تولید پسته رفسنجان دوبرابر بشود؟
مهندس رضایی: در حدود دوسال پیش ما دچار سرما زدگی شدیم در شهرستان رفسنجان، و افت دما به شدت تکرار می‌شد امسال طی پیش بینی‌هایی که انجام می‌شد یک روشی را که تست هم شده بود در دوسال گذشته استفاده از گازوئیل و این حلب‌های روغن است که تعویض روغنی‌ها دارند به تعداد ۲۰۰ تا ۳۰۰ تا باغداران مان استفاده کردند و سوخت گازوئیل را هم در اختیارشان قرار گرفت و توانستیم وقتی که دما افت پیدا می‌کرد در همه گروه ها اعلام می‌شد که دما اینجا بحرانی شده و باید باغدار‌های ما آتش را روشن کنند و این باعث شد که حدودا سه درجه دمای باغشان رفت بالاتر و سرما خوشبختانه خسارتی را وارد نکرد فقط در باغاتی که هیچ کاری را انجام ندادند برای تمهیدات پیشگیری از سرما زدگی و خیلی موثر واقع شد خوشبختانه لطف خدا هم کمک کرد و دوسه شبی که در فروردین ما این سرما را داشتیم از این بحران عبور کردیم و نسبت به دوسال گذشته ما تقریبا محصولی که از باغات برداشت می‌شود حدود ۶۰، ۶۵ هزار تن است که دوبرابر میانگین شهرستان هست.
سوال:این عددی که شما می‌فرمایید دوبرابر هست مال سال‌هایی که ما به دلیل سرمازدگی و خشکسالی تولیدات مان کم شده بود یا این که نه با میانگین یک ده ساله‌ای اگر حساب کنیم دوبرابر شده است؟
مهندس رضایی: بله این میانگین ده ساله را ما گرفتیم.
سوال: وقتی که این روغن‌ها را ایجاد می‌کنید بعد آلودگی هوایش چه می‌شود؟
مهندس رضایی: این همه منابع آلودگی که وجود دارد این تقریبا صفرترین روشی داریم که استفاده می‌شود یک راه دیگر مقابله هم هست آتش زدن است که به شدت گاز مونواکسید کربن ایجاد می‌کند، ولی این شاید با یک شب دوشب نیاز نباشد آن هم در همه مناطق مان نیاز نیست مناطقی که پیش بینی می‌کنیم افت دما را دارد که باعث می‌شود ما جلوگیری کنیم ما هشت تا ایستگاه هواشناسی هم اضافه کردیم در منطقه تا بتوانیم درست رصد کنیم، چون ما ۸۰ هزار هکتار باغ داریم در منطقه رفسنجان ما یک ایستگاه هواشناسی بیشتر نداشتیم با کمک‌هایی که شد از طرف خود فرمانداری هشت تا ایستگاه اضافه شد و توانستیم خیلی دقیق رصد کنیم تا شب‌هایی که پیش بینی سرما را داشتیم باغداران ما واقعا آمادگی لازم را داشتند و ما اگر بخواهیم بحث آلایندگی کم شود اینجا دیگر دولت باید یک کمک بیشتری بکند ما اگر به جای سوخت گازوئیل پارافین در اختیار باغداران مان قرار بدهیم این حتی آلودگی زیست محیطی اش هم اینقدر بالا نیست
سوال:من داشتیم گزارش‌ها را می‌خواندم یک بحث گرمازدگی هم در گزارش‌ها دیدم یعنی این که این هم ممکن است صدمه بزند به تولید پسته درکشور؟
مهندس رضایی: گرما زدگی در دو نوبت می‌تواند خسارت بزند یکی زمانی که درخت ما روی گل است در فروردین در بعضی از سال‌ها اتفاق افتاده مثل سال ۹۷ این اتفاق افتاد سال ۱۴۰۰ اتفاق افتاد، چون ما گل مان حساس‌ترین اندام درخت است در آن لحظه تحمل دمای بالای ۲۸ درجه را ندارد و یکی هم گرمای تیر و مرداد ما منابع آبی مان به شدت محدود شده است آب کافی نداریم به اندازه نیاز آب گیاهمان که در اختیار گیاهمان قرار بدهند و این باعث می‌شود که وقتی که یک مقدار دما‌های بالای ۳۸ درجه اتفاق می‌افتد تو مناطق ما سقط جنین را داشته باشیم و باعث می‌شود پوکی مان خیلی بالاتر شود نسبت به سال‌هایی که از نرمال می‌تواند بالاتر برود.
سوال:حالا این پسته‌هایی که دوبرابر می‌شود چه کسی قرار است بخورد؟
مهندس رضایی: اولا ما نگاه کنیم قیمت پسته را نسبت به بقیه کالا‌ها ما پولی که بخواهیم بچه مان پفک نمکی بخرد یا چیز‌های دیگر همان پول را ما بدهیم به مراتب کالری و انرژی بیشتری و یک غذای کامل تری را در اختیار فرزندمان قرار دهیم پس گرانی دلیل بر عدم خرید نیست.
مهندس رضایی: اولا ما نگاه کنیم قیمت پسته را نسبت به بقیه کالا‌ها ما پولی که بخواهیم بچه مان پفک نمکی بخرد یا چیز‌های دیگر همان پول را ما بدهیم به مراتب کالری و انرژی بیشتری و یک غذای کامل تری را در اختیار فرزندمان قرار دهیم پس گرانی دلیل بر عدم خرید نیست.
منبع:
خبرگزاری صدا و سیما
