محمد بزم آراء مدیر عامل شرکت شیر پاستوریزه پگاه فارس، با اعلام این خبر افزود: با خرید و نصب دستگاه مربوطه ظرفیت روزانه تولید پنیر، ۳۰۰ درصد افزایش یافت.
او با اشاره به هزینه سرمایه گذاری ۱۱ میلیارد ریالی این خط تولید، افزود: دستگاه تولید پنیر خامه ای، برای تولید و بسته بندی انواع پنیر ۵۰ تا ۱۰۰ گرمی، در بسته بندی ویژه پنج ضلعی، طراحی شده و با نام پنیر الماسی به بازار وارد شده است.
وی تصریح کرد: یکی از ویژگی‌های این دستگاه، به بسته بندی ۸ هزار لیوان در ساعت است که در ارتقای حجم تولید و تامین بازار نقش موثری خواهد داشت.
مدیر عامل پگاه فارس، ایجاد زیر ساخت جهت تولید محصولات جدید و متنوع، نفوذ در بازارهای صادراتی و داخلی، افزایش توان رقابتی با رقبای داخلی و خارجی و اشتغال آفرینی را اهداف راه اندازی این خط تولید جدید برشمرد.
سرویس خبری: فناوری غذا و بخش صنعت
