امسال افزایش نرخ کالاهای اساسی در حال رقابت با یکدیگر هستند. نان قوت قالب ایرانیان بوده و بیش از ۴۰ درصد از کالری روزانه آنها را تأمین می‌کند.
دولت آرد یارانه‌ای نانوایی‌های سنتی اعم از سنگک، بربری، تافتون و لواش را تأمین می‌کند که هزینه زیادی برای قوه مجریه دارد اما این امر یک روند معمول در تمام کشورها بوده و حتی در آمریکا هم دولت برای اقلام اساسی و روزانه مردم یارانه می‌پردازد.
ماکارونی و نان‌های حجیم و صنعتی با افزایش قیمت آرد آنها و حذف یارانه آرد دریافتی آنها افزایش یافته و این امر نیز از سوی نانوایان سنتی هم در حال پیگیری است.
بنا بر گفته برخی مسئولان امر دستورالعمل تغییر قیمت نان باید از سوی ستاد تنظیم بازار تدوین شود و هنوز در این خصوص تغییری اعمال نشده است.
محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنگکی تهران در خصوص تغییر قیمت نان‌های سنتی گفت: هنوز تصمیم‌گیری نشده و موضوع در حال بررسی است.
وی اعلام کرد: نتایج بررسی‌ها به زودی اعلام می‌شود.
منبع: همشهری
