سعید سلطانی سروستانی مدیرعامل اتحادیه دامداران، با اشاره به اینکه خوداتکایی کره در داخل کشور دست یافتنی است، اظهار کرد: کارخانه‌های شیرخشک روزانه ۵ هزار تن و سالیانه یک میلیون و ۸۵۰ هزار تن شیرخام را خریداری و تبدیل به شیرخشک می کنند که چربی آن بیش از ۷۰ هزار تن است.
خودکفایی در تولید کره شدنی است
او افزود: با توجه به واردات بی رویه کره با ارز دولتی و لطمه به دامدار و تولید داخل این امکان وجود دارد که چربی حاصل از تولید شیرخشک را به کره تبدیل کرد.
سلطانی ادامه داد: در ۲ هفته گذشته به وزیر جهاد کشاورزی پیشنهاد دادیم که اگر مابه التفاوت قیمت ارز را در اختیار ما بگذارند،کره مجانی می دهیم که با موافقت پیشنهاد ما، قیمت کره داخلی به مراتب ارزانتر وارداتی است.
منبع:
باشگاه خبرنگاران جوان
