جمعه, مرداد ۲۳, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    انجماد و ذخیره‌سازی روزانه ۱۸ تن مرغ در همدان

    انجماد و ذخیره‌سازی روزانه ۱۸ تن مرغ در همدان

    ۴۰ هزار هکتار از اراضی آبی کرمانشاه در مسیر هوشمندسازی قرار گرفت

    ۴۰ هزار هکتار از اراضی آبی کرمانشاه در مسیر هوشمندسازی قرار گرفت

    کشاورزان تا زمان اصلاح تعرفه، از پرداخت قبوض خودداری کنند

    کشاورزان تا زمان اصلاح تعرفه، از پرداخت قبوض خودداری کنند

    در نیمه اول امسال؛ میزان ذخایر راهبردی برنج کشور افزایش یافت

    واردکنندگان کالا‌های اساسی خواستار اجرای پرداخت ۵۰ درصد مطالبات هستند

    صادرات جوپرک آزاد شد

    صادرات جوپرک آزاد شد

    معاون وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: لزوم تبدیل دریا به مزرعه آبزی‌پروری در راستای تامین امنیت غذایی

    پایش سراسری و ارتقای امنیت زیستی، راهبرد دامپزشکی برای صیانت از بهداشت ماهیان گرم‌آبی است

    پایان پرونده چای سنواتی در کشور

    ‌خرید تضمینی ۹۱ هزار تن برگ سبز چای/ تغییر کاربری باغات، خط قرمز سازمان چای کشور

    همدان، قطب نوظهور اصلاح‌نژاد دام سبک

    همدان، قطب نوظهور اصلاح‌نژاد دام سبک

    طرح‌های منتخب اینوفارم به بیش از ۳۰ سرمایه‌گذار ارائه شد

    طرح‌های منتخب اینوفارم به بیش از ۳۰ سرمایه‌گذار ارائه شد

    برخورد با ۱۸۹ مورد تغییر کاربری غیرمجاز در اراضی کشاورزی فارس طی یک ماه

    برخورد با ۱۸۹ مورد تغییر کاربری غیرمجاز در اراضی کشاورزی فارس طی یک ماه

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار اقتصاد و بازار

    علت صف‌های طولانی نانوایی‌ها در شیراز چیست؟

    صف‌های طولانی مقابل نانوایی‌های شیراز در روزهای اخیر مشکلات بسیاری را برای مردم ایجاد کرده که برخی از مسئولان استان این معضل را به اجرای گام سوم هوشمندسازی یارانه آرد و نان در فروردین و اردیبهشت‌ماه نسبت می‌دهند.

    توسط هستی محمدمهدی پور
    خرداد ۱۱, ۱۴۰۲
    در اخبار اقتصاد و بازار
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    علت صف‌های طولانی نانوایی‌ها در شیراز چیست؟

    این روزها صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌های شیراز باعث شده که مردم برای خرید نان ساعت‌ها در صف انتظار بایستند؛ گزارش میدانی از نانوایی‌های شهر شیراز حاکی از آن است که همسو با تشکیل صف‌های طولانی، بسیاری از نانوایان ساعت‌های پخت نان را کمتر کرده‌اند و حتی سرعت پخت نانشان هم خیلی کندتر شده است. برخی نانوایی‌ها نیز با کمبود نان مواجه شده‌اند.

     

    اظهارنظر مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی

    ایجاد صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌های شیراز و کمبود نان در برخی نان فروشی‌ها در حالیست که مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی اخیرا اعلام کرده است که به طور متوسط یک چهارم نانوایی‌ها سهمیه آردشان کاهش یافته است.

    محمد جلال روز ۵ خردادماه ۱۴۰۲با بیان اینکه در مرحله شناورسازی کاهش و افزایش سهمیه آرد نانوایی‌ها دائمی نیست، گفت: منطق طرح بر این پایه است که وقتی عملیات فروش نان به صورت طبیعی انجام می‌شود با عدم تغییر یا افزایش سهمیه مواجه خواهند شد. اما اگر تراکنش غیر واقعی ثبت شود یا فروش نان انجام نشود سهمیه آرد نانوایان کم خواهد شد.

    وی همچنین افزود: البته برای آن دسته از نانوایان که با کاهش سهمیه مواجه شده اند جای نگرانی وجود ندارد و در صورت برگشت به روال عادی عرضه نان سهمیه آنها اصلاح خواهد شد. در مورد نانوایانی هم که سهمیه آنها افزایش یافته و یا تغییری نکرده است باید به این نکته توجه کرد که این روند مشروط به تدام رفتار متعهدانه آنهاست.

    مصادف شدن اجرای گام سوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان با ایام تعطیلات فروردین و ماه مبارک رمضان

    مدیرکل غله و خدمات بازرگانی فارس نیز معتقد است که یکی از دلایل ایجاد صف‌های طولانی مقابل نانوایی‌های شیراز در روزهای اخیر اجرای گام سوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان و مصادف شدن این طرح با ایام تعطیلات فروردین و ماه مبارک رمضان است.

    مهدی جمالی روز پنجشنبه افزود: روش و شیوه سهمیه بندی و تعیین سهمیه آرد واحدهای نانوایی از اسفند ماه سال ۱۴۰۱ کاملا متحول شده و تخصیص آرد به نانوایان از همان زمان وارد الگوی جدیدی شد. در حال حاضر سهمیه آرد نانواها بر مبنای ثبت علمکرد نانوا توسط دستگاه‌های پوز هوشمند انجام می‌شود.

    مدیرکل غله و خدمات بازرگانی فارس افزود: در واقع برای نانوا معادل عملکرد صحیحی که در فروش نان به مردم انجام می‌دهد و تراکنش‌ها از طریق سامانه پذیرفته می‌شود، امکان خرید آرد یارانه‌ای فراهم می‌شود.

    وی اضافه کرد: از طرف دیگر نانوایی‌هایی هستند که به ازای عدم ثبت فروش نان در کارتخوان‌های هوشمند یا کاهش ساعت کاری در روزهای مختلف میزان فروش نانشان کاهش یافته است و اثر کاهش فروش و عدم عرضه نان به مشتری این است که در دوره آتی میزان تخصیص آرد یارانه‌ای برای نانوایی که رفتار متعهدانه ندارد کاهش پیدا می‌کند.

    جمالی یادآور شد: از ۲۳ اسفندماه ۱۴۰۱ گام سوم طرح هوشمندسازی آرد و نان آغاز شد و مبنای تخصیص و سهمیه آرد واحدهای نانوایی، تراکنش‌های ایجاد شده در حوزه هوشمندسازی واحدهای نانوایی است.

     

    عدم اجرای سیاست اصلاح قیمت در رابطه با آرد و نان

    وی به رویکرد دولت سیزدهم در مردمی‌سازی یارانه‌ها در اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ اشاره کرد و گفت: دولت برای کالاهای اساسی سیاست اصلاح قیمت در پیش گرفت اما در رابطه با آرد و نان سیاست اصلاح قیمت را اجرا نکرد و سناریو و سیاست دیگری در پیش گرفت.

    جمالی افزود: در واقع دولت رویکرد اعمال نظارت و کنترل بیشتر در واحدهای نانوایی توسط طرحی که متولی آن وزارت اقتصاد و دارایی است را در پیش گرفت. در این طرح مقرر شد نظارت دقیق بر واحدهای نانوایی بر مبنای نصب پوزهای هوشمند در واحدهای نانوایی صورت بگیرد.

    وی بیان کرد: در واقع سهمیه هر نانوایی معادل تراکنشی که نانوا در پوز هوشمند ایجاد می‌کند و میزان فروشی که از طریق این پوز انجام می‌دهد و برمبنای الگوریتمی که برای این سیستم تعریف شده شارژ می‌شود. ممکن است این دستگاه برخی تراکنش‌ها را نامتعارف تشخیص دهد. لذا معادل همین تراکنش سهمیه آرد نانوایی کسر می‌شود.

     

    ایرادات طرح هوشمندسازی یارانه نانوایی‌ها

    او در رابطه با ایرادات این طرح گفت: قطعا هر طرحی یک سری مزایا و اشکالاتی دارد. به عنوان مثال گام سوم طرح هوشمندسازی نان در استان فارس مصادف با ماه مبارک رمضان و ایام تعطیلات نوروز شد. در این ایام نانواها پایین ترین میزان تولید نان را داشتند. این در حالیست که سامانه برای تخصیص سهمیه نان در دوره آتی ۴۵ روز گذشته را مدنظر قرار می‌دهد. لذا کاهش تولید نان توسط نانواها در فروردین و اردیبهشت ماه موجب شده سهمیه برخی نانوایی ها در شرایط کنونی کاهش یاید.

    سرویس خبری: اقتصاد و بازار 

    منبع: ایرنا
    برچسب ها: اقتصاد و بازارشیرازصنایع تبدیلی و تکمیلیقیمتکارتخوان نانوایینانوایی
    پست قبلی

    میانگین برداشت سیب‌زمینی در قطب تولید خراسان رضوی ۳۵ تن در هکتار است

    پست بعدی

    همکاری‌های کشاورزی ایران و ازبکستان گسترش می‌یابد

    هستی محمدمهدی پور

    مربوطه پست ها

    انجماد و ذخیره‌سازی روزانه ۱۸ تن مرغ در همدان
    اخبار اقتصاد و بازار

    انجماد و ذخیره‌سازی روزانه ۱۸ تن مرغ در همدان

    توسط هانیه سیفی مجد
    مرداد ۲۰, ۱۴۰۵
    0

    حمزه خانجانی افشار سه‌شنبه ۲۰ مرداد در جمع خبرنگاران اظهار کرد: زنجیره تولید طیور استان از پایداری مناسبی برخوردار است...

    بیشتر بخوانید
    در نیمه اول امسال؛ میزان ذخایر راهبردی برنج کشور افزایش یافت

    واردکنندگان کالا‌های اساسی خواستار اجرای پرداخت ۵۰ درصد مطالبات هستند

    مرداد ۲۰, ۱۴۰۵
    صادرات جوپرک آزاد شد

    صادرات جوپرک آزاد شد

    مرداد ۲۰, ۱۴۰۵
    هوشمند سازی توزیع مرغ منجر به حذف دلالان می‌شود

    خرید حمایتی ۴۰ هزار تن مرغ مازاد از مرغداران

    مرداد ۲۰, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    همکاری‌های کشاورزی ایران و ازبکستان گسترش می‌یابد

    همکاری‌های کشاورزی ایران و ازبکستان گسترش می‌یابد

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    واردات کالاهای اساسی از همه گمرکات کشور مجاز شد

    مرداد ۱۰, ۱۴۰۵
    بارش‌های امسال 29 درصد بیش از متوسط 50 سال اخیر شد/باد شدید و گرد و خاک در شرق کشور تا 5 روز آینده

    افزایش بارندگی‌ها در زنجان، مسکنی بر درد مزمن کم آبی

    تیر ۲۵, ۱۴۰۵
    ۴۵ درصد گوشت قرمز از دام سبک تامین می شود/قیمت هر کیلو دام زنده ۷۴۰ هزار تومان

    قیمت دام زنده کاهشی شد

    تیر ۲۸, ۱۴۰۵
    تولید پنبه کشور احیا می‎‌شود/ ۹۹ هزار هکتار زیر کشت پنبه رفت

    تولید طلای سفید به ۶۰ هزار تن می‌رسد

    مرداد ۱۵, ۱۴۰۵
    افزایش مصرف داخلی، صادرات سیب‌زمینی را تا پایان سال متوقف کرد

    افزایش مصرف داخلی، صادرات سیب‌زمینی را تا پایان سال متوقف کرد

    مرداد ۶, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.