جناب دکتر چنگیز اسفندیاری ؛ ضمن تشکر از جنابعالی و فرصتی که به ایفتاتی آی دارید ؛ لطفا در خصوص نقش صنایع تبدیلی و غذایی در بخش کشاورزی ایران توضیحاتی بفرمایید :
نتایج مطالعات گوناگون در کشورهای توسعه یافته و درحال توسعه بیانگر این است که در این کشورها بین درآمد کشاورزی و سطح توسعه یافتگی آنها ارتباط مستقيم و معني داري وجود دارد، ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و غذایی در قطب هاي تولید محصولات کشاورزی مي تواند ضمن تكميل زنجيره توليد محصولات و فراورده هاي كشاورزي موجب کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، ارتقاء سطح بهره وری، ایجاد ارزش افزوده، افزایش درآمد بهره برداران، توسعه بخش كشاورزي، ایجاد فرصت های شغلی و کنترل روند مهاجرت بی رویه روستاییان به شهرها، توسعه صادرات بخش کشاورزی و در نهايت تحقق امنیت غذايي كشور گردد.
آقای دکتر اسفندیاری ، نظر جنابعالی در خصوص بخش کشاورزی و اهمیت این بخش در توسعه اقتصادی چیست ؟
بخش کشاورزی به اعتبار شاخص های اقتصادی مهمی چون رشد مستمر تولید، بازدهی مطلوب سرمایه، ارزآوری و اشتغال بیشتر ، سهم قابل توجه در تامین امنیت غذایی داشته و با سایر بخش های اقتصادی قابل مقایسه نبوده و از قابلیت های فراوانی برخوردار است که می توان آن را به عنوان محور توسعه اقتصادی کشور تلقی کرد.
آقای دکتر با توجه به سمت جنابعالی به عنوان مديركل دفتر صنايع تبديلى و غذايي وزارت جهاد كشاورزى در مورد اهمیت صنایع تبدیلی و تکمیلی توضیحاتی بفرمایید:
صنایع تبدیلی و غذایی نقش مهمی در تامین امنیت غذایی، اشتغالزایی، عمران و توسعه مناطق به ویژه مناطق روستایی را دارد. این موضوع باعث توزیع بهتر درآمد و رفاه و در نتیجه برقراری عدالت اجتماعی می شود. بنابراین، ضمن اینکه توسعه صنایع تبدیلی و غذایی بخش کشاورزی یکی از محورها و زیرشاخه های اولویت های صنعتی می باشد، یکی از زیرساختهای مهم بخش کشاورزی محسوب گردیده و دارای اهمیت برای این بخش می باشد.
آقای دکتر اسفندیاری ؛ نظر شما را در خصوص اثرات سرمایه گذاری در صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی جویا شویم ؟
سرمايه گذاري در صنايع تبديلي و تكميلي بخش كشاورزي داراي اثرات چند وجهي است. از يك سو با كاهش ضايعات محصولات كشاورزي به افزايش ارزش افزوده و صادرات بخش كشاورزي كمك مي كند و توليد ملي را بهبود مي بخشد و از طرف ديگر با ايجاد اشتغال در مناطق مستعد توليد محصولات كشاورزي كه عمدتاٌ روستاها هستند در كاهش فقر، نابرابري و گسترش امنيت سياسي و اجتماعي و ايجاد تعادلهاي منطقه اي نقش مثبتي ايفا مي كنند.
لطفا عوامل موثر در توسعه صنایع تبدیلی و غذایی بخش کشاورزی کشور را برای خوانندگان محترم ما ؛ بفرمایید :
- توجه کامل به اولویت های سرمایه گذاری در قطبهای تولید محصولات کشاورزی در صنایع تبدیلی و تکمیلی در صدور مجوزهای واحدهای صنعتی.
- اجرای دقیق برنامه های تعیین شده (با توجه به اولویت های فوق) برای ایجاد و گسترش صنایع تبدیلی
- زمینه سازی برای مشارکت هر چه بیشتر بهره برداران بخش جهت سرمایه گذاری در صنایع تبدیلی به منظور بازگشت ارزش افزوده محصولات فرآوری شده به آنها.
- برخورداری صنایع تبدیلی از نرخ سود تسهیلات بخش کشاورزی
- افزایش میزان اعتبارات سرمایه درگردش و بازسازی و نوسازی و تخصیص به موقع اعتبارات
- حمایت از زنجیره ای نمودن سرمایه گذاری ها در کلیه حلقه های بخش کشاورزی با اولویت مشارکت بهره برداران بخش
- حمایت از توسعه پایانه های صادراتی محصولات کشاورزی در قطب های تولید و مناطق با پتانسیلهای صادراتی
جناب آقای دکتر ؛ رویکرد وزارت جهادکشاورزی در صنایع تبدیلی و غذایی بخش کشاورزی چیست ؟
- ایجاد، توسعه و حمایت از صنایع تبدیلی و غذایی محصولات کشاورزی فساد پذیر در کانون و قطب های عمده تولید محصولات کشاورزی و روستاها با مشارکت بهره برداران بخش و با گرايش توسعه صادرات
- فعال سازی ظرفیت های نیمه خالی با سرمایه گذاری در کشت قراردادی محصولات کشاورزی در داخل و واردات مواد اولیه از خارج
- تسریع در تکمیل طرحهای نیمه تمام(با پیشرفت فیزیکی بالای 60درصد)
- هدفمند نمودن سرمایه گذاری و بازنگری در رویه صدور جوازهای تأسیس
- بازسازی و نوسازی واحدهای فرسوده موجود
- توسعه باراندازها و واحدهای سردخانه ای کوچک در کنار مزارع و باغات بمنظور کاهش ضایعات در دوره پس از برداشت
- گسترش و توسعه زنجیره ها به ویژه زنجیره سرد و زنجیره محصولات صادراتی
- حمایت از توسعه پایانه های صادراتی محصولات کشاورزی در قطب های تولید و مناطق با پتانسیلهای صادراتی
