سیداحمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که امسال تولید شیرخام به ۱۱ میلیون و ۷۰۰ هزارتن تا ۱۲ میلیون تن برسد.
وی با بیان اینکه مشکلی در جذب شیرخام نداریم، افزود: هم اکنون هرکیلو شیرخام با نرخ مصوب ۱۸ هزارتومان درب دامداری و ۱۸ هزار و ۷۵۰ تومان درب کارخانه خریداری می‌شود و افزایش قیمت خرید شیرخام از دامدار کذب است.
مقدسی ادامه داد: در حال حاضر پتانسیل تولید ۱۵ میلیون تن شیرخام در کشور وجود دارد، اما بدلیل اقتصادی نبودن تولید دامداران انگیزه‌ای ندارند.
رئیس انجمن صنفی گاوداران وضعیت تولید گوشت قرمز را مطلوب ارزیابی کرد و افزود: براساس برآورد‌های صورت گرفته پتانسیل تولید یک میلیون و ۵۰ هزارتن گوشت قرمز در کشور وجود دارد، درحالیکه مسئولان اذعان می‌کنند میزان مصرف گوشت کشور ۹۰۰ هزارتن است که بدین ترتیب نیازی به واردات نداریم و واردات این حجم گوشت جای سوال است.
او با اشاره به انباشتگی ۱۱۰ هزار راس گوساله در واحد‌های دامداری بیان کرد: با توجه به خرید حمایتی گوشت ۵ تیکه با نرخ ۴۲۰ هزارتومان، دامداران تمایلی به فروش ندارند و به عبارت دیگر اعلام این نرخ به معنای عدم خرید حمایتی گوشت از دامدار است.
منیع: باشگاه خبرنگاران جوان
