طی هفته های اخیر بازار تخم مرغ دچار نوسان قابل توجهی شد و قیمت این محصول در شرایطی که در تیر ماه سقف قیمتی هر کیلوگرم آن در مرغداری حداکثر ۹۵۰۰ و هر شانه ۳۰ عدی برای مصرف کننده حدود ۲۰ هزار تومان تعیین شده بود، تا بیش از ۳۰ هزار تومان افزایش یافت.
این در حالی است که بررسی آخرین وضعیت تورم و قیمت تخم مرغ براساس آمار مرکز آمار نشان می‌دهد که این کالا از هر کیلوگرم ۸۹۰۰ تومان در شهریور پارسال به ۱۳ هزار ۷۰۰ تومان در مرداد ماه امسال افزایش داشته است و در شهریور سال جاری به طور متوسط هر کیلوگرم ۱۵ هزار ۳۰۰ تومان فروش رفته است،
حداقل قیمت تخم مرغ در ماه گذشته تا ۱۲ هزار ۵۰۰ و حداکثر آن ۱۷ هزار ۶۰۰ تومان ثبت شده است.
براین اساس قیمت هر کیلو تخم مرغ در شهریور ماه نسبت به مرداد امسال ۱۱.۹ درصد و در مقایسه با شهریور ماه پارسال ۷۲.۶ درصد گران شده است.
در حالی برخی فعالان بازار صادرات تخم مرغ را از دلایل افزایش اعلام کرده بودند که گزارش گمرک نشان داد در پنج ماهه اول امسال ۲۸ میلیون و ۸۳۵ هزار و ۲۲۰ دلار تخم مرغ و انواع تخم خوراکی صادرات شده که وزنی حدود ۴۸ هزار و ۱۱۹ تن داشته است.
همچنین تا پایان تیرماه ۲۳ میلیون و ۵۱۴ هزار و ۵۸۱ دلار انواع تخم خوراکی صادر شده بود که نشان دهنده افزایش حدود پنج میلیون دلاری در ماه گذشته است.
چندی پیش ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب تخم مرغ را افزایش داد که طبق آن تخم مرغ ۳۰ عددی بسته بندی شناسنامه دار دارای زنجیره سرد حداکثر ۳۱ هزار تومان، تخم مرغ ۲۰ عددی ۲۲ هزار تومان، تخم مرغ ۱۵ عددی ۱۸ هزار تومان، تخم مرغ ۹ عددی ۱۱ هزار تومان و تخم مرغ شش عددی ۷۰۰۰ تومان عرضه شود.
از سوی دیگر صادقی – رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران – در تازه ترین اظهارات خود در رابطه با قیمت تخم مرغ گفته که روند تامین مواد اولیه برای واحدهای تولید تخم مرغ با ثبات نبوده و تولیدکنندگان معتقدند قیمت اعلام شده برای آن‌ها مقرون به صرفه نیست که این موضوع در ستاد تنظیم بازار کشور در حال بررسی است.
البته وی گفته که قرار نیست تخم مرغ گران‌تر شود، بلکه مقرر شده شرایط پشتیبانی از تولیدکنندگان برای ارائه قیمت‌های با ثبات تقویت شود.
