زمستان فصلی است که می توانید از غذاهای گرم و میان وعده های سالم لذت ببرید. میان وعده های زیر سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای ضروری هستند، که می توانند سلامت شما در طول زمستان را تضمین کنند.
بادام
بادام یکی از محبوب ترین میوه های خشک به خصوص در فصل زمستان است. آنها ترد، خوش طعم و منبع عالی از چربی های تک غیراشباع سالم هستند که می توانند با بهبود سطح کلسترول از سلامتی بدن حمایت کنند. بادام منبع عالی ویتامین E است که برای سلامت پوست ضروری است، به ویژه در هوای سردتر که پوست شما تمایل به خشک شدن دارد.
آنها همچنین حاوی منیزیم هستند که می تواند سطح انرژی را افزایش داده و عملکرد عضلات را بهبود بخشد.
گردو
گردو یکی دیگر از انتخاب های شگفت انگیز برای میان وعده های زمستانی است. آنها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به حفظ سلامت قلب و حمایت از عملکرد مغز کمک می کند. علاوه بر این، گردو منبع عالی آنتی اکسیدان است که می تواند به شما در مبارزه با عفونت ها و بیماری ها کمک کند و به شما کمک می کند در فصل آنفولانزا سلامت بمانید. می توانید گردو را به تنهایی میل کنید، آنها را به غذاهای پخته شده اضافه کنید، یا آنها را با سایر آجیل ها و میوه های خشک مخلوط کنید تا یک ترکیب خانگی تهیه کنید.
خرما
خرما یکی از غذاهای مورد علاقه در فصل زمستان است زیرا می تواند هوس شیرینی شما را بدون استفاده از میان وعده های ناسالم شیرین برآورده کند. آنها سرشار از قندهای طبیعی و سایر مواد مغذی مانند فیبر و پتاسیم هستند که باعث تقویت سریع انرژی می شوند. خرما همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند به محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک کند. خرما را به تنهایی میل کنید، آن را با مغزهای آجیلی مانند بادام یا گردو پر کنید، یا برای شیرینی و طعم آن به دسرهای گرم مانند پودینگ یا کیک اضافه کنید.
انجیر خشک
انجیر خشک یک خوراکی شیرین و سالم است که برای هوای سرد عالی است. سرشار از فیبر رژیمی است که به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک می کند. آنها همچنین سرشار از آهن هستند که برای حفظ انرژی و جلوگیری از کم خونی در ماه های سرد مفید است. آنها همچنین حاوی پتاسیم هستند که فشار خون را تنظیم می کند و از عملکرد سالم قلب حمایت می کند. می توانید انجیر خشک را به عنوان میان وعده میل کنید یا آن را با شیر گرم یا عسل میل کنید.
زردآلو خشک
زردآلو خشک یکی دیگر از گزینه های سالم و خوشمزه برای لذت بردن در زمستان است. آنها منبع غنی ویتامین A هستند که از سلامت چشم حمایت می کند و پتاسیم که به تنظیم فشار خون کمک می کند. آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند و از ایمنی و سلامت کلی در ماه های سردتر حمایت می کنند.
زردآلو خشک شیرین و جویدنی است و می توان آن را همراه با بلغور جو دوسر، مخلوط تریل یا ماست میل کرد.
پسته
پسته یکی از آجیل های محبوب در فصل زمستان است. پسته با طعم منحصر به فرد و رنگ سبز روشن خود نه تنها خوشمزه بلکه مغذی نیز هست. آنها مملو از چربیهای سالم، فیبر و پروتئین هستند که آنها را به منبع انرژی عالی در روزهای سرد تبدیل میکند. در صورت مصرف متعادل، این میوه های خشک می توانند به کاهش وزن و حمایت از سلامت قلب نیز کمک کنند. میتوانید آنها را بهصورت برشته، نمکزده یا حتی بدون نمک بهعنوان یک میانوعده سریع یا بهعنوان بخشی از ترکیب با سایر میوههای خشک میل کنید.
بادام هندی
بادام هندی کرهای، شیرین و فوقالعاده رضایتبخش است – برای دم کردن زمستانه مناسب است. این میوههای خشک سرشار از چربیهای سالم، پروتئین و مواد معدنی ضروری مانند روی و منیزیم هستند . روی به ویژه در فصل زمستان مفید است زیرا از سیستم ایمنی قوی پشتیبانی می کند. منیزیم عملکرد بهتر ماهیچه ها را تقویت می کند، از سیستم عصبی پشتیبانی می کند و خواب را بهبود می بخشد. بادام هندی را می توان به صورت خام یا برشته خورد، به غذاهای خوش طعم اضافه کرد یا حتی به کره آجیل خامه ای تبدیل کرد.
سرویس خبری: علمی – تغذیه و سلامت
منبع : سلامت نیوز
