خواص و فواید سبزیجات را نمی‌توان انکار کرد؛ حتی اگر به خوردن آنها علاقه نداشته باشید.
یکی از مفیدترین این سبزیجات کلم بروکلی است که گنجاندنش در سبد غذایی، فواید زیادی برایتان خواهد داشت.
این خوراکی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که رادیکال‌های آزاد مضر را در بدن خنثی می‌کند.
این رادیکال‌ها عامل بروز بیماری‌های مزمن هستند. کلم بروکلی حاوی فیبر، پتاسیم و اسیدهای چرب امگا3 و برای سلامت قلب و عروق مفید است.
فیبر موجود در این گیاه، باعث تسهیل در حرکات منظم روده و تقویت هضم سالم می‌شود.
وجود مقادیر بالای ویتامین C در این سبزی، باعث تحریک تولید گلبول‌های سفید خون و تقویت سیستم ایمنی می‌شود.
منبع خوبی از کلسیم، ویتامین K و منیزیم است که همگی برای حفظ و استحکام استخوان‌ها حیاتی هستند. از همه مهم‌تر اینکه کلم بروکلی با کالری کم اما فیبر بالا، زمان سیری را افزایش و احتمال پرخوری را کاهش می‌دهد.
منبع:سلامت نیوز
