مسئول تأمین اکسیژن برای بدن، یکی از حیاتیترین اندامهای ما هستند. اما عوامل مختلفی مانند آلودگی هوا، دود سیگار، اضطراب و تغذیه ناسالم میتوانند به مرور زمان به عملکرد این اندام مهم آسیب بزنند. اگر به دنبال تنفس بهتر و ریههایی سالمتر هستید، بهتر است از همین امروز به سبد غذاییتان نگاهی تازه بیندازید.
در ادامه، با ۶ ماده غذایی مفید برای سلامت ریهها آشنا میشوید:
۱. خوراکیهای سرشار از فیبر
فیبر، دوست قدیمی ریههاست. تحقیقات نشان داده که مصرف مواد غذایی پرفیبر باعث بهبود عملکرد ریوی میشود.
از جمله منابع خوب فیبر میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
تمشک
نخود، عدس، لوبیا
نانهای سبوسدار
برنج قهوهای و کینوا
گلابی و بروکلی
۲. قهوه
کافئین موجود در قهوه نهتنها محرک است، بلکه خاصیت ضدالتهابی نیز دارد. همچنین پلیفنولهای قهوه میتوانند به کاهش التهاب در مجاری تنفسی کمک کنند.
۳. غلات کامل
غلات کامل مانند جو دوسر، نان گندم کامل و برنج قهوهای، سرشار از فیبر، ویتامین E و سلنیوم هستند. این ترکیبات اثر آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی دارند که به حفظ عملکرد طبیعی ریه کمک میکنند.
۴. سبزیجات برگسبز
اسفناج، کلم پیچ و سایر سبزیجات برگتیره غنی از کاروتنوئیدها هستند. این مواد آنتیاکسیدانی با کاهش ریسک ابتلا به سرطان ریه و التهابات تنفسی، گزینهای ایدهآل برای حفظ سلامت ریهاند.
۵. لبنیات
لبنیات، بهویژه شیر و ماست، با دارا بودن خواص ضدالتهابی میتوانند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن تنفسی و حتی مرگ ناشی از سرطان ریه کمک کنند.
۶. گوجهفرنگی
گوجهفرنگی سرشار از لیکوپن است؛ یک آنتیاکسیدان قوی که التهاب مجاری تنفسی را کاهش داده و موجب بهبود عملکرد ریهها میشود.
خوراکیهایی که ریهها را آزار میدهند
همانطور که برخی خوراکیها به تنفس بهتر کمک میکنند، برخی دیگر میتوانند باعث افزایش التهاب و آسیب به ریهها شوند. از جمله این مواد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
گوشتهای فرآوریشده مانند سوسیس و کالباس
نوشابههای گازدار و نوشیدنیهای الکلی
غذاهای چرب و سرخکردنی
نمک زیاد
این خوراکیها ممکن است خطر ابتلا به بیماریهایی چون برونشیت مزمن، آسم و ذاتالریه را افزایش دهند.
با انتخابهای هوشمندانه غذایی، نهتنها به سلامت کلی بدن، بلکه به عملکرد بهتر ریهها کمک میکنید. نفس کشیدن با ریههای سالم، از آشپزخانهتان شروع میشود.
منبع:سلامت نیوز
