منصور پوریان روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار درباره وضعیت واردات گوشت قرمز و تاثیر آن بر تنظیم بازار داخلی افزود: در گذشته بیشترین حجم واردات گوشت منجمد از کشورهایی نظیر برزیل و هند و گوشت گوسفندی از مغولستان تامین و وارد می شد و برخلاف تصورات رایج بخش عمده واردات از مسیرهای زمینی انجام می گیرد و سهم مرزهای دریایی در این بخش بسیار ناچیز است.
رئیس شورای تامین دام اظهار داشت: اکنون واردات گوشت قرمز در حال انجام است و تعطیلی در این بخش وجود ندارد اما چون تولید داخلی و قیمت های موجود به گونه‌ای است که ممکن است واردات صرفه اقتصادی نداشته باشد، حجم آن نسبت به گذشته کاهش یافته است.
وی با بیان اینکه اکنون ثبت سفارش ها گوشت از مغولستان در حال انجام است، تصریح کرد: واردات گوشت منجمد باید همواره در سبد گوشت کشور وجود داشته باشد بنابراین دولت همیشه تلاش کرده تا بتواند با واردات نوسانات روانی بازار را کنترل کند.
پوریان با بررسی میزان مصرف گوشت در کشور گفت: طبق آمارها میزان مصرف گوشت در کشور سالانه بین یک میلیون تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن برآورد می شود با وجود کاهش مصرف خانوار اما پرمصرف های زیادی در بخش صنایع گوشتی و در کنار آن پزنده ها داریم که حجم قابل توجهی از بازار را تشکیل می دهند.
وی با اشاره به بهبود شرایط تولید در بخش دام سنگین گفت: با افزایش تولید علوفه های داخلی به ویژه یونجه وابستگی صنعت دام به نهاده های وارداتی کاهش یافته و همین امر ثبات نسبی در تولید ایجاد کرده است به طوری که شاهد شکل گیری زنجیره های تولیدی هستیم.
رئیس شورای تامین دام درباره قیمت روز دام زنده افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم بره نر گوسفندی زنده حدود ۶۸۰ هزار تومان، هر کیلوگرم گوساله زنده در محدوده ۵۷۵ هزار تومان است و قیمت گاومیش نیز در حدود ۵۵۰ هزار تومان قرار دارد.
به گفته پوریان، این نوسانات نشان دهنده وضعیت عرضه است و انتظار می رود در آینده بازار ثبات لازم را پیدا کند.
افزایش هزینه های حمل و نقل
رئیس شورای تامین دام با اشاره به تاثیر جنگ در بازار گوشت منطقه و جهان اظهار داشت: افزایش نرخ سوخت و افزایش هزینه های لجستیک باعث شده واردات گوشت از کشورهایی نظیر هند و برزیل با توقف یا کاهش شدید روبرو شود به طوری که اکنون بخش قابل توجهی از گوشت خریداری شده توسط کشورها در هند و برزیل باقی مانده است.
وی با اشاره به عدم رقابت پذیری محصولات وارداتی در شرایط فعلی تصریح کرد: افزایش هزینه های حمل و نقل باعث شده که قیمت گوشت های وارداتی بسیار فراتر از قیمت واقعی و رقابتی آنها در بازار داخلی باشد به همین دلیل بسیاری از ثبت سفارش های گذشته به دلیل عدم صرفه اقتصادی و هزینه های سنگین جابجا نشده و امکان عرضه در بازار را ندارند یعنی حتی جذب بازار و پرمصرف ها نیز نمی شوند.
پوریان درباره طرح تنظیم بازار داخلی گفت: در طرح تنظیم بازار استان‌ها برای گوشت گوسفندی قیمت یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، گوساله یک میلیون و ۳۵۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان و برای گوشت گاومیش نرخی بین یک میلیون و ۲۰۰ تا یک میلیون و ۲۵۰ هزار تومان تعریف شده است.
این فعال صنعت دام با بیان اینکه نرخ گوشت وارداتی با گوشت های تولید داخلی قابل رقابت نیست، خاطر نشان کرد: اکنون گوشت قرمز فقط به صورت منجمد وارد می شود که قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله وارداتی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان است.
وی با اشاره به تغییر الگوی تقاضای جهانی گفت: شرایط جنگ تاثیر زیادی بر بازار جهانی دارد زیرا کشور چین که سطح رفاهش افزایش پیدا کرده و حجم قابل توجهی از گوشت گوسفندی و گوساله مورد نیاز خود را از استرالیا و پاکستان تامین می کند به دلیل شرایط فعلی از جمله افزایش نرخ سوخت و لجستیک وارداتش با سختی انجام می شود.
۱۵ تا ۲۰ هزار تن گوشت منجمد از دریا وارد می شود
رئیس شورای تامین دام درباره سهم واردات گوشت از دریا گفت: بخش عمده واردات گوشت قرمز از مرزهای زمینی نظیر پاکستان، افغانستان، کشورهای آسیای میانه، ترکیه و همچنین روسیه انجام می شود و سهم واردات دریایی بسیار ناچیز بوده است.
وی تصریح کرد: بخش عمده گوشت وارداتی منجمد مورد نیاز کشور از مرزهای زمینی و کامیونی وارد می شد و در زمان جنگ نیز ۱۴ هزار تن گوشت منجمد وارد کشور شده است و این روند ادامه دارد و مشکلی در این خصوص نداریم.
پوریان افزود: بازگشت روند عادی واردات و قیمت های مناسب در بازار تنها منوط به کاهش هزینه های سوخت و حمل و نقل در سطح جهانی است.
منبع: ایرنا
