سعید طاهری در گفت‌وگو اظهار کرد: با گذشت ۳۱ روز از آغاز جنگ رمضان، به‌منظور صیانت از حقوق شهروندان و اطمینان از پایداری تأمین نان با کیفیت مطلوب، ۴ گروه تخصصی پایش به صورت همزمان در سطح شهر مستقر و و مشغول نظارت هستند.
وی خاطرنشان کرد: ۲ گروه بازرسی در ۲ نوبت صبح و عصر از نانوایی‌ها بازدید و شاخص‌هایی همچون رعایت اصول بهداشتی، وزن چانه، کیفیت پخت و نحوه عرضه نان را مورد ارزیابی قرار می‌دهند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ایلام بیان کرد: در گشت مشترک، معاون اداری و مالی جهاد کشاورزی شهرستان ایلام همراه با نماینده اداره تعزیرات حکومتی در شیفت عصر، حضور میدانی دارند تا بر روند فعالیت واحدهای صنفی نظارت مستقیم و رسیدگی فوری به تخلفات احتمالی انجام شود.
طاهری ضمن قدردانی از تلاش نانوایان فعال در ایام تعطیلات، بر ضرورت رعایت دقیق موازین بهداشتی، تنظیم ساعات کار و عرضه نان با وزن و کیفیت استاندارد تأکید کرد.
منبع:ایسنا
