چندی است نانوایان بیرجندی از کمبود آرد گلایه مندند که این کمبود آرد سبب کاهش ساعت کاری نانوایان و نارضایتی مردم از تشکیل صف های طولانی شده است.
این موضوع را از اتحادیه نانوایان بیرجند پیگیر شدیم.
مرادی رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند گفت: در کنار افزایش غیر رسمی قیمت نان، کاهش کیفیت و وزن چانه برخی از انواع نانها نیز سر و صدای بسیاری بین مردم به راه انداخته است.
او با اشاره به اینکه از سال ۹۸ تاکنون هیچ تغییری در نرخ نان ایجاد نشده است افزود: با توجه به این که قیمت تمام شده یک نان با احتساب افزایش بیمه، حقوق و دستمزد کارگران، اجاره بهای ملک، هزینه حمل و نقل، آب، مالیات گاز و برق بیشتر شده، اما همچنان قیمت نان افزایشی نداشته است.
مرادی تصریح کرد: برخی از افراد از نان برای خوراک دام استفاده میکنند که همین امر باعث کمبود و افزایش قیمت نان شده است.
رئیس اتحادیه نانوایان بیرجند عنوان کرد: شیفت کاری نانوایان آزادپز بیرجند از ساعت ۱۲ شب به ۸ تغییر یافته است که دلیل این امر کاهش آرد است.
