آذر ماه قیمت گوشت مرغ دارای نوسان بسیار بود به طوری که در ابتدای آذر هر کیلو گوشت مرغ چیزی حدود ۸۹ هزار تومان بود این نرخ ثابت نماند و بین ۹۴ تا ۹۹ هزار تومان در نوسان بود. آخرین قیمت این پروتئین گوشتی حدود ۹۹ هزار تومان شد. این در حالی است که به گفته مرغداران تولید مرغ در کشو کاهش نداشت و از خرداد ماه ماهانه بین ۱۲۸ تا ۱۳۲ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران درباره چرایی این افزایش قیمت عنوان کرد که با توجه به برنامه تولید این افزایش قیمت را منطقی نمی‌دانیم زیرا میزان تولید کاهش نیافته است.
وی با تاکید بر اینکه صعودی شدن نرخ گوشت مرغ به تولید بر نمی‌گردد، اظهار کرد، اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران مسؤول تأمین مرغ زنده بوده و در ادامه اینکه پس از ذبح چه اتفاقی رخ می‌دهد با این اتحادیه نیست.
گفتنی است در هشتمین نمایشگاه دام، طیور و آبزیان یک از اعضای کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست عنوان کرد، برای نمایندگان خانه ملت پیامکی مبنی بر کاهش جوجه‌ریزی ارسال شده و این که در ادامه در بازار با کاهش عرضه مواجه خواهیم بود. معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به این مساله آن را شایعه دانسته و عنوان کرد، جوجه‌ریزی به اندازه کافی انجام شده و در حوزه تأمین گوشت مرغ در آینده مشکلی وجود نخواهد داشت.
در ادامه موضوع روند صعودی نرخ گوشت مرغ در بازار، بهنام نیک منش، معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران در گفت‌وگویی رادیویی اظهار کرد: مطابق رصد و پایش انجام شده در خصوص افزایش قیمت مرغ در بازار مشخص شد مهم‌ترین عامل گرانی عدم توزیع به موقع نهاده‌های دامی با قیمت مصوب از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت است.
وی ادامه داد: مرغداران برای تأمین نهاده‌های دامی به بازار آزاد روی آوردند که این امر تأثیر زیادی در افزایش قیمت‌ها از زنجیره تولید تا توزیع گردید.
معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران با اشاره به تلاش دست‌اندرکاران برای کنترل قیمت مرغ در بازار گفت: متأسفانه قیمت نهاده‌های تأمین شده از بازار آزاد تأثیرات خود را بر روی محصول نهایی گذاشته و تا دو هفته نمی‌توان قیمت‌ها را کاهش داد و تمامی دست‌اندرکاران در تلاش هستند با تأمین و توزیع به هنگام نهاده‌های دامی با قیمت مصوب و تعیینی برای مصرف کننده، افزایش قیمت‌ها را مهار کرده و روند کاهشی را نیز اعمال کنند.
نیک منش با اشاره به تدبیر اندیشیده شده در نهادهای دولتی، گفت: با تأمین نهاده‌های دامی از دو هفته آینده قیمت گوشت مرغ کاهشی شده و آرامش بر بازار این محصول پروتئینی حکفرما می‌شود.
وی در خصوص استفاده از ابزارهای نظارتی برای کنترل بازار خاطرنشان کرد: نظارت در سطح بازار و خرده فروشی توسط اتاق اصناف انجام می‌شود ولی با توجه به روند افزایشی قیمت نهاده‌ها و تمام زنجیره این محصول، نمی‌توان قیمت‌ها را کاهش داد.
وی قیمت هر کیلو مرغ را در بازار بین ۹۰ تا ۹۸ هزار تومان اعلام کرد.
