به گفته دکتر «چائوفو کی»، محقق ارشد این تحقیق، مصرف متوسط قهوه یا کافئین به عنوان یک عادت غذایی میتواند فواید قابل توجهی برای سلامت قلب داشته باشد.
این مطالعه شامل تجزیه و تحلیل دادههای بیش از ۵۰۰,۰۰۰ نفر بین ۳۷ تا ۷۳ سال بود که در یک پروژه تحقیقاتی بلندمدت در بریتانیا شرکت کرده بودند. محققان با بررسی مصرف کافئین و ارتباط آن با نشانههای بیماریهای قلبی متابولیک، دریافتند افرادی که روزانه سه فنجان قهوه مینوشیدند، ۴۸ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماریهای قلبی نسبت به افرادی که قهوه نمینوشیدند، قرار داشتند.
این تحقیق نشان داد که مصرف روزانه ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیگرم کافئین (معادل سه فنجان قهوه) میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و متابولیک کمک کند. همچنین، افرادی که کمتر از ۱۰۰ میلیگرم کافئین مصرف میکردند، در مقایسه با کسانی که به طور متوسط کافئین دریافت میکردند، با خطر بیشتری مواجه بودند.
به طور کلی، نتایج این مطالعه تأکید بر اهمیت قهوه به عنوان یک نوشیدنی سالم برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماریهای جدی دارد. بنابراین، برای کسانی که به قهوه علاقهمندند، این خبر میتواند انگیزهای برای ادامه یا افزایش مصرف قهوه باشد!
