حسین بهرامی امروز پنجشنبه ۱۲ شهریور در آیین آغاز اجرای طرح کشت گیاه دارویی کنگر در اراضی طرح کوثر در چهارمحال و بختیاری با اشاره به پیشینه شکل‌گیری این طرح، اظهار کرد: طرح کوثر یکی از طرح‌هایی بود که با هدف اشتغال‌زایی برای رزمندگان و ایثارگران شناسایی و اجرا شد، این اقدام، طرحی بزرگ و خاص است و باتوجه به تغییرات اقلیمی و شرایط جدید منابع آبی، برآوردهای اولیه طرح نیز تغییر کرده است، باید خودمان را با شرایط جدید سازگار کنیم و در شرایط کم‌آبی، به سمت کشت محصولاتی برویم که علاوه بر داشتن توجیه اقتصادی، با طبیعت و شرایط اقلیمی منطقه سازگار باشند و توان تولید مناسبی داشته باشند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه کنگر گیاهی با ظرفیت‌های متعدد اقتصادی، دارویی، خوراکی و دامی است، گفت: کنگر از خواص دارویی فراوانی برخوردار است و علاوه بر مصارف انسانی و دارویی، می‌تواند به عنوان علوفه مناسب برای دام مورد استفاده قرار گیرد.
وی با بیان اینکه طرح کوثر در شهرستان بروجن می‌تواند به یکی از طرح‌های موفق استان تبدیل شود، تصریح کرد: طرح کوثر با اجرای این برنامه به سمت باردهی و ثمردهی حرکت خواهد کرد و پیش‌بینی می‌شود نتایج بسیار خوبی برای استان به همراه داشته باشد.
بهرامی با اشاره به ظرفیت‌های موجود در حوزه گیاهان دارویی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: در حال حاضر سطح زیرکشت گیاهان دارویی در استان متناسب با ظرفیت‌های موجود نیست و حدود ۱۸۰۰ هکتار از اراضی استان زیر کشت گیاهان دارویی قرار دارد که عمده آن شامل زعفران، موسیر و گل محمدی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: حدود ۱۴۰۰ گونه گیاه مرتعی در استان وجود دارد که دارای خواص دارویی و خوراکی هستند و باید از این ظرفیت به شکل مناسب استفاده شود.
وی با اشاره به آغاز به کار بزرگترین سایت الگوی کشت گیاهان دارویی در سطح چهارمحال و بختیاری، گفت: امروز بزرگترین سایت الگوی کشت گیاهان دارویی استان با سطح ۹۰۰ هکتار زیرکشت کنگر ایجاد شد، این گیاه علاوه بر مصرف انسانی، قابلیت استفاده در تغذیه دام را نیز دارد.
بهرامی با اشاره به اینکه کنگر دارای ظرفیت دانش‌بنیان و ارزش افزوده بالا است، اظهار کرد: این محصول می‌تواند به یک محصول دانش‌بنیان تبدیل شود، ارزش افزوده قابل توجهی ایجاد کند و ظرفیت مناسبی برای صادرات داشته باشد.
وی ادامه داد: با اجرای این طرح، ۹۰۰ هکتار از اراضی طرح کوثر در شهرستان بروجن که طی چند سال گذشته بدون بهره‌برداری باقی مانده و بلااستفاده بوده است، مجدداً وارد چرخه تولید می‌شود و علاوه بر ایجاد درآمد اقتصادی، می‌تواند الگویی برای سایر اراضی استان باشد که به دلیل کم‌آبی یا نبود منابع آبی کافی رها شده‌اند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری خاطرنشان کرد: اجرای این طرح می‌تواند الگویی برای اصلاح الگوی کشت در اراضی کم‌آب و بلااستفاده استان باشد و نشان دهد که با استفاده از گیاهان دارویی سازگار با شرایط اقلیمی می‌توان این اراضی را مجدداً به چرخه تولید بازگرداند.
وی با اشاره به ضرورت مشارکت بخش خصوصی گفت: سرمایه‌گذاری و همکاری بخش خصوصی در حوزه کشاورزی در بخش‌های مختلف در دستور کار جهاد کشاورزی قرار دارد و برای توسعه این طرح نیز حمایت همه‌جانبه مجموعه جهاد کشاورزی انجام خواهد شد.
بهرامی با بیان اینکه اجرای طرح‌های جدید همواره با عدم قطعیت و چالش‌هایی همراه است، گفت: این طرح نیز در مسیر اجرا با چالش‌هایی مواجه خواهد شد، اما باید با پشتکار و اراده مسیر را ادامه داد، این طرح می‌تواند آینده روشنی برای استان و حتی کشور رقم بزند.
بهرامی در پایان گفت: با بهره‌برداری کامل طرح ۹۰۰ هکتاری کشت گیاهان دارویی کنگر در چهارمحال و بختیاری، زمینه اشتغال ۴۷۲ نفر به‌صورت مستقیم فراهم می‌شود.
کنگر گیاهی کم آب‌بر و مقاوم به سرما است
یزدان احمدزاده، مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، با بیان اینکه از مجموع ۱۳۶۰ گونه گیاهی شناسایی‌شده در استان، ۳۹۱ گونه دارویی و معطر هستند،اظهار کرد: این موضوع نشان‌دهنده ظرفیت بالای چهارمحال و بختیاری در حوزه گیاهان دارویی است.
وی افزود: گیاه دارویی کنگر از نظر نیازهای اقلیمی، گیاهی کم‌نیاز به آب و مقاوم به سرما است و به همین دلیل پراکنش گسترده‌ای دارد.
احمدزاده افزود: کنگر در محدوده ارتفاعی حدود ۲۵۰۰ متر نیز قابلیت رشد دارد و در شهرستان‌های مختلف چهارمحال و بختیاری هم به صورت خودرو و مرتعی قابلیت کشت دارد.
وی با اشاره به کاربردهای متعدد کنگر، بیان کرد: کنگر علاوه بر مصرف انسانی، در تغذیه دام نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مراحل ثبت کنگر به‌عنوان محصول دانش بنیان در حال انجام است
مهناز قربانی، سرمایه گذار و مجری طرح کشت ۹۰۰ هکتاری گیاهان دارویی در چهارمحال و بختیاری اظهار کرد: کنگر از بازار هدف بسیار خوبی برخوردار است و امیدواریم با برطرف شدن موانع و مشکلات موجود در حوزه صادرات، بتوانیم از ظرفیت‌های این محصول در بازارهای خارجی استفاده کنیم.
قربانی با اشاره به ظرفیت دانش‌بنیان گیاه کنگر، تصریح کرد: این محصول به عنوان یک محصول دانش‌بنیان در پارک علم و فناوری مطرح شده و مراحل ثبت آن در حال طی شدن است.
وی ادامه داد: کنگر ظرفیت‌های متعددی در حوزه صادرات، مصرف انسانی و استفاده به عنوان خوراک دام دارد و می‌توان در بخش‌های مختلف مرتبط با این محصول فعالیت کرد.
مجری طرح کشت ۹۰۰ هکتاری گیاهان دارویی با اشاره به برنامه کشت این محصول گفت: کنگر در سطح ۹۰۰ هکتار کشت خواهد شد که بخشی از آن به صورت دانه‌کاری و بخشی نیز با استفاده از روش‌های مکانیزه انجام می‌شود.
وی با بیان اینکه سرمایه‌گذاری انجام شده برای اجرای پروژه کشت کنگر در شهرستان برکجن بیش از ۱۰۰ میلیارد تومان است، گفت: پیش‌بینی می‌شود در زمان برداشت، بیش از ۸ تن کنگر در هر هکتار محصول تولید شود.
منبع:ایسنا
