درمان و آموزش پزشکی، این مواد مغذی می توانند باعث کاهش تغییرات ضربان قلب ناشی از ذرات شوند و با استرس اکسیداتیو ناشی از ذرات مقابله کنند.
اثر سینرژیستی ترکیب امگا ۳ و ویتامین E به عنوان یک روش برای درمان بیماری های ناشی از آلودگی هوا در مطالعات بررسی شده و مورد مطالعه قرار گرفته است، از طرفی برخی مطالعات بالینی نشان داده اند که دریافت آنتی اکسیدان ها باعث کاهش التهاب، کاهش علائم آسم و بهبود عملکرد ریه میشوند.
در محیط هایی با آلودگی هوا یک رژیم غذایی مناسب با دریافت کافی و مناسب مواد مغذی ضروری، ممکن است جهت جلوگیری از توسعه بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی و عروقی و ریوی ضروری باشد.
کرفس، اسفناج، گوجه فرهنگی، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال و برگ سبز کاهو غنی از ویتامین C هستند، جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز منابع ویتامین E هستند، اگر افراد به سبب شغل شان بیشتر در مواجهه با آلودگی باشند، جذب این ویتامین می تواند مسمومیت ناشی از آلودگی هوا را خنثی کند.
منابع مناسب ویتامین D هم شیر، کره و زرده تخم مرغ است که باید در برنامه غذایی روزانه باشند، مصرف روزانه سیب می تواند عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش داده و میوه هایی مانند پرتقال و توت فرنگی نیز سرشار از پکتین بوده و برای کاهش عوارض آلودگی هوا مفید هستند.
کاهش مصرف غذاهای چرب
مصرف غذاهای چرب در زمان آلودگی هوا می تواند باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی افراد در طول روز شود.
از تنقلات کم ارزش مانند چیپس، پفک و نوشابه های گازدار که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شود و می تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند، نباید استفاده شود.
مصرف موادی مانند سوسیس و کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده، علاوه بر اینکه به خودی خود مضر و سرطان زاست، برای ساکنان شهرهایی که هوای ناسالم دارند، به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
نوشیدن فراوان آب
نوشیدن فراوان آب به کلیه ها کمک می کند تا املاح اضافی از بدن خارج شود و سمّیت ناشی از ذرات آلوده، مدت کمتری در بدن باقی بماند.
توصیه می شود از مغازه هایی که مواد غذایی باز و فله مانند خرما، ماست، کلوچه، شیرینی و دیگر مواد غذایی را در خارج از مغازه به صورت روباز عرضه می کنند، هرگز و به خصوص در روزهای گرد و غباری خرید نشود.
از فروشنده های دوره گرد غذاهای خیابانی مانند فلافل و سمبوسه همچنین مغازه هایی که اقدام به تهیه و عرضه این نوع خوراکی ها در خارج از مغازه می کنند، هرگز و به ویژه در روزهای گرد و غباری و آلوده خرید نشود.
منبع:سلامت نیوز
